Cookies på Dr. Oetkers hjemmeside

Hjemmesiden bruker cookies for at siden skal fungere bedre, og for å hjelpe oss og våre partnere med å forstå hvordan du bruker hjemmesiden. Din videre bruk av denne hjemmesiden (klikking, navigering, scrolling), eller om du velger å klikke bort denne cookie-meldingen, anses som samtykke til bruk av cookies. Mer informasjon om cookies og hvordan man kan slette dem, finner du under ”Datasikkerhet”.

Basisdeig til 3 slags småkaker

Enkel småkakedeig som er enkel å variere.

om 30 - 40 stykker

Middels 40 minutter

Ingredienser

Ingredienser

for oppskriften Basisdeig til 3 slags småkaker

Småkaker:

350 g hvetemel
250 g smør
1 ss Dr. Oetker Ekte Vaniljesukker
1 ts Dr. Oetker Bakepulver
200 g sukker
1 egg

preparation

Tilberedning

Basisdeig

Sikt mel og bakepulver i en skål. Tilsett vaniljesukker, sukker, egg og smør/margarin, og visp det med håndmikser på full effekt til deigen er glatt.

1

Mandel-kanelkaker

Form basisdeigen i ca. 5 cm tykke ruller, og legg dem i kjøleskapet, til de har blitt harde. Bland 50 g hakkede mandler, 1 ts kanel og 25 g perlesukker, og rull deigen i blandingen. Skjær rullene i ½ cm tykke skiver, og legg dem på en stekeplate med bakepapir.

2

Sjoko-appelsinkaker

Bland basisdeigen med 50 g hakket sjokolade, 100g hakket apsikat, revet appelsinskall fra ½ økologisk/ubehandlet appelsin, og elt det til en glatt deig. Form deigen i ca. 5 cm tykke ruller og legg dem i kjøleskapet til de har blitt harde. Skjær rullene i ½ cm tykke skiver, og legg dem på en stekeplate med bakepapir.

3

Spiralkaker

Del basisdeigen i 2 porsjoner. Bland den ene porsjonen med 25 g kakao og 50 g hakket sjokolade, og elt til en glatt deig. Form porsjonene til firkanter, og legg dem i kjøleskapet til de er faste. Legg den mørke deigen over den lyse deigen, og kjevle den flat til en firkant på ca. 20 x 30 cm. Rull deigen til en roulade, og skjær den i ½ cm tykke skiver. Legg skivene på en stekeplate med bakepapir.

Alle småkakene stekes midt i ovnen i ca. 10 minutter på 180°C (over- og undervarme).

Dr. Oetker produkter som brukes

Klikk på produktet for mer informasjon.