for oppskriften Blåbærambrosia
125 g | smør |
2 | egg |
1 ½ dl | sukker |
1 ½ dl | hvetemel |
½ ts | Dr. Oetker Bakepulver |
1 ts | Dr. Oetker Ekte Vaniljesukker |
3 dl | melis |
2 ss | vann |
3 ss | frysetørket blåbær |
Smør og strø en rund form, ca. 25cm i diameter.
Smelt smøret og la det avkjøles. Visp egg og sukker hvitt og luftig. Bland mel, bakepulver og vaniljesukker. Vend det inn i deigen sammen med smøret.
Stek kaken i nedre del av stekeovnen på 175°C i 20-25 minutter. Avkjøl kaken.
Rør sammen melis og vann, og spre glasuren utover kaken. Strø de tørkede blåbærene over melisglasuren.