Legg bakepapir i en langpanne 20 * 30 cm.

Smelt sjokoladen i en bolle over vannbad. Karamellene kan gjerne deles i mindre biter. Vend inn karameller, marshmallows, peanøtter og ingefær i den smeltede sjokoladen, og fordel blandingen utover i langpannen (ca. tre cm i tykkelse). La det stivne i kjøleskap. Del i passende biter og nyt.