Forvarm stekeovnen.
Over- og undervarme: 180 °C
Varmluft: 160 °C
Bland mel og bakepulver, tilsett resten av ingrediensene, og rør med en mikser først på lav hastighet, deretter 2 minutter på høy hastighet til deigen er jevn. Rør til slutt inn hakket sjokolade. Fyll deigen i muffinsformene, og stek midt i ovnen i ca. 15 min.
Del marsipanen i to like store deler. Farg den ene delen rød, og den andre grønn med konditorfarge. Bruk kakeutstikkere eller pepperkakeformer til å lage morsomme figurer som legges oppå muffinsene.
"Marsipankjærligheter" lages ved å kjevle ut et kvadrat (12x12cm) av hver farge. Legg kvadratene oppå hverandre, og rull sammen. Bruk en skarp kniv uten riller til å skjære marsipanen i 24 skiver. Bruk tannpirkere som pinner, og monter på muffinsene.
OPPSKRIFTER
Muffins og cupcakes
Muffins og cupcakes
Muffins og cupcakes
Muffins og cupcakes
Muffins og cupcakes
Muffins og cupcakes
Muffins og cupcakes
Tilberedelse :40 minutterca. 24 stykker