Cookies på Dr. Oetkers hjemmeside

Hjemmesiden bruker cookies for at siden skal fungere bedre, og for å hjelpe oss og våre partnere med å forstå hvordan du bruker hjemmesiden. Din videre bruk av denne hjemmesiden (klikking, navigering, scrolling), eller om du velger å klikke bort denne cookie-meldingen, anses som samtykke til bruk av cookies. Mer informasjon om cookies og hvordan man kan slette dem, finner du under ”Datasikkerhet”.

Scones med vaniljekrem

...og marinerte jordbær

om 12 stykker

Enkel 40 minutter

Ingredienser

Ingredienser

for oppskriften Scones med vaniljekrem

Scones:

5 dl hvetemel
2 ss sukker
1 ss Dr. Oetker Ekte Vaniljesukker
2 ts Dr. Oetker Bakepulver
75 g smør
1 egg
1 dl kefir

Vaniljekrem:

100 g mascarpone
1 ss Dr. Oetker Ekte Vaniljesukker

Marinerte jordbær:

500 g jordbær
0,25 dl Dr. Oetker Ekte Vaniljesukker
2 ss appelsinjuice

preparation

Tilberedning

1

Scones

Bland hvetemel, sukker, vanilje og bakepulver. Smuldre i smøret, og tilsett egg og kefir.

Rull ut deigen så den har en tykkelse på 1½-2 cm. Stikk ut 12 små scones med et glass eller en form, og legg dem på en stekeplate.

Stek sconesene midt i ovnen i ca. 10 min. på 220 grader.

2

Vaniljekrem

Rør sammen mascarpone og vaniljesukker.

3

Marinerte jordbær

Skjær jordbærene i skiver, og vend dem i sukker. Drypp med litt appelsinjuice.

Server sconesene varme med vaniljekrem og jordbær en deilig sommerdag.

Dr. Oetker produkter som brukes

Klikk på produktet for mer informasjon.