Cookies på Dr. Oetkers hjemmeside

Hjemmesiden bruker cookies for at siden skal fungere bedre, og for å hjelpe oss og våre partnere med å forstå hvordan du bruker hjemmesiden. Din videre bruk av denne hjemmesiden (klikking, navigering, scrolling), eller om du velger å klikke bort denne cookie-meldingen, anses som samtykke til bruk av cookies. Mer informasjon om cookies og hvordan man kan slette dem, finner du under ”Datasikkerhet”.

Regnbuemuffins

Til oppskriftsoversikten

Sitronmuffins

Frisk smak og nydelig frosting.

om 20 stykker

Middels 60 minutter

Ingredienser

for oppskriften Sitronmuffins

Muffinsdeig:

50 g	smør
2	egg
2 dl	sukker
175 g	hvetemel
2 ts	Dr. Oetker Bakepulver
1 dl	melk
litt	sitronskall fra en halv sitron

Frosting:

5 dl	melis
250 g	kremost
1 ts	sitronsaft
	Dr. Oetker Konditorfarger

Pynt:

Dr. Oetker Chocolate Silver Pearls

preparation

Tilberedning

Muffinsdeig

Smelt smør og avkjøl det, eller la det mykne i romtemperatur. Visp egg og sukker til eggedosis. Bland mel, bakepulver og sitronskall og bland det deretter i eggedosisen. Ha i smør og melk. Rør sakte til røren er jevn og glatt, og ha den i muffinsformer.

Stek muffinsene midt i ovnen ved 225˚C i ca. 10 min. Avkjøles før pynting.

Frosting

Visp melis og smør med elektrisk visp på lav hastighet. Tilsett kremost og sitrondråper. Visp til kremen er luftig. Ha på muffinsene ved hjelp av sprøytepose eller kniv.