Flag
Muffins og cupcakes

Valentine cupcakes

ca. 20 - 24 stykker
Middels
40 minutter
La deg friste av cupcakes med hvit, lys og mørk sjokolade
Ingredienser
Slik gjør du
Cupcakedeig
250 g
smør
125 g
Dr. Oetker Bakesjokolade Mørk
300 g
sukker
1 ss
Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
3
egg
100 g
hvetemel
50 g
Dr. Oetker Bakekakao
1 ts
Dr. Oetker Bakepulver
75 g
Dr. Oetker Bakesjokolade Mørk (hakket)
75 g
Dr. Oetker Bakesjokolade Melk (hakket)
75 g
hvit sjokolade (hakket)
Dr. Oetker Muffinsformer Kulør

Se produkter

Dr. Oetker Bakesjokolade Mørk
Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
Dr. Oetker Bakekakao
Dr. Oetker Bakepulver
Dr. Oetker Bakesjokolade Mørk (hakket)
Dr. Oetker Bakesjokolade Melk (hakket)
Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
Dr. Oetker Rød Konditorfarge
Dr. Oetker Sweetheart strøssel
Dr. Oetker Sjokoladeblader
Tilberedelse :
40 minutter
1
Cupcake-deig

Smelt smør og mørk sjokolade i en gryte på svak varme. Blandingen må ikke koke. Pisk egg, sukker og vaniljesukker skummende og luftig i en skål. Tilsett eggene ett og ett om gangen.


Sikt hvetemel, kakao og bakepulver inn i deigen. Rør sjokoladesmøret forsiktig inn i deigen og tilsett hakket sjokolade. Fordel deigen i muffinsformene, og stek kakene på 180°C varmluft i 15-20 minutter.


Avkjøl kakene på rist.

2
Topping

Visp fløte og vaniljesukker til krem. Tilsett noen dråper rød konditorfarge for at kremen skal få en rosa farge.

3
Pynt

Fyll en sprøytepose med stjernetupp med kremen, og dekorer kakene. Dekorer med strøssel og sjokoladefigurer.

Picture -
Picture -
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?

OPPSKRIFTER

Flere smakfulle ideer

Følg Dr. Oetker på sosiale medier
Picture -
Facebook - Pizza
Picture -
Facebook - Kakeprat
Picture -
Instagram - Kakeprat
Picture - Hero image

Ingredienser

Cupcakedeig
250 gsmør
125 gDr. Oetker Bakesjokolade Mørk
300 gsukker
1 ssDr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
3egg
100 ghvetemel
50 gDr. Oetker Bakekakao
1 tsDr. Oetker Bakepulver
75 gDr. Oetker Bakesjokolade Mørk (hakket)
75 gDr. Oetker Bakesjokolade Melk (hakket)
75 ghvit sjokolade (hakket)
Dr. Oetker Muffinsformer Kulør
Topping
3 dlfløte
2 tsDr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
littDr. Oetker Rød Konditorfarge
Pynt
Dr. Oetker Sweetheart strøssel
Dr. Oetker Sjokoladeblader

Se produkter

Picture - Dr. Oetker Bakesjokolade Mørk
Picture - Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
Picture - Dr. Oetker Bakekakao
Picture - Dr. Oetker Bakepulver
Picture - Dr. Oetker Bakesjokolade Mørk (hakket)
Picture - Dr. Oetker Bakesjokolade Melk (hakket)
Picture - Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
Picture - Dr. Oetker Rød Konditorfarge
Picture - Dr. Oetker Sweetheart strøssel
Picture - Dr. Oetker Sjokoladeblader
1

Cupcake-deig

Smelt smør og mørk sjokolade i en gryte på svak varme. Blandingen må ikke koke. Pisk egg, sukker og vaniljesukker skummende og luftig i en skål. Tilsett eggene ett og ett om gangen.


Sikt hvetemel, kakao og bakepulver inn i deigen. Rør sjokoladesmøret forsiktig inn i deigen og tilsett hakket sjokolade. Fordel deigen i muffinsformene, og stek kakene på 180°C varmluft i 15-20 minutter.


Avkjøl kakene på rist.

2

Topping

Visp fløte og vaniljesukker til krem. Tilsett noen dråper rød konditorfarge for at kremen skal få en rosa farge.

3

Pynt

Fyll en sprøytepose med stjernetupp med kremen, og dekorer kakene. Dekorer med strøssel og sjokoladefigurer.