Rask og enkel pizza

2 stykker

Enkel

35 minutter

Hjemmelaget pizzadeig som ikke skal heve! Ja, det stemmer. Prøv denne gode og raske oppskriften på pizza, så er middagen klar i en fei.

Hjemmelaget pizza smaker alltid godt, og det er enkelt å tilpasse så alle får noe de liker. Denne oppskriften med Dr. Oetker Pizzagjær trenger ikke heve, så middagen blir fort ferdig. Oppskriften gir to store pizzaer, men oppskriften kan også brukes til pizzasnurrer og pølsehorn til matpakken.

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser:

Pizzadeig uten heving

1 pose

Dr. Oetker Pizzagjær

500 g

hvetemel

1 ts

sukker

1 ts

salt

3 ss

nøytral olje

2,5 - 3 dl

kaldt vann

Topping

tomatsaus

fersk mozzarella ost eller revet ost

topping etter ønske f. eks. chorizo, ruccola og tomat eller potetskiver, rødløk, oliven og rosmarin

Slik gjør du:

Totalt :

35 minutter

Tilberedelse :

20 minutter

Bake:

12 minutter

Pizzadeig uten heving

Sett stekeovnen på 220 °C varmluft.

Bland innholdet av en pose pizzagjær, hvetemel, sukker og salt godt sammen. Tilsett olje og så litt og litt vann av gangen. Det er ikke sikkert det er behov for alt vannet. Kna deigen raskt sammen til en myk og smidig deig som henger sammen.

Topping og steking

Del deigen i to og kjevle eller klem ut hver porsjon på et meldrysset bord til bunnen er 2-3 mm. Legg hver bunn på en stekeplate, og fordel tomatsaus og fyll utover bunnene.

Stek pizzaene i ca. 12-14 minutter, til de er gjennomstekte.

Topp eventuelt med frisk ruccola og tomater i tynne skiver.

Steketid

12 minutter

Tips

Deigen kan også brukes til å lage minipizzaer, pizzasnurrer og pølsehorn.