Forbered butterdeigen som anvist på pakken. Kjevle ut på en lett melet arbeidsflate til en ca. 3mm tykk leiv. Del opp deigen i mindre stykker, 3x8cm.
Pensle stykkene med sammenvispet egg, og legg dem på et stekebrett med bakepapir. Stek midt i ovnen på 210 grader (over- og undervarme) i ca. 12 minutter.
Rør sammen gorgonzola og smør. Tilsett fløten, og rør alt til en luftig masse. Ha ostekremen i en sprøytepose med middels stor stjernetupp. Ha fyll på en butterdeigstang, og sett en annen oppå.
Dekorer gorgonzolastengene etter eget ønske.
OPPSKRIFTER
Boller og brød
Boller og brød
Boller og brød
Boller og brød
Boller og brød
Boller og brød
Boller og brød
Tilberedelse :40 minutterca. 24 stykker