Enkel deig til pinnebrød

Enkel deig til pinnebrød

ca. 8 porsjoner

Enkel

15 minutter

Deig til pinnebrød er hyggelig å ta med seg på turen. Denne oppskriften trenger ikke heve, så deigen er rask å lage

Pinnebrød lages vanligvis med en klassisk gjærdeig som skal heve i 1-2 timer. I denne oppskriften har vi brukt Dr. Oetker Pizzagjær som ikke trenger å heve. Bare elt deigen godt sammen og deigen er klar til bruk.

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Pinnebrød uten hevetid

500 g

hvetemel

1 pose

Dr. Oetker Pizzagjær

1 ts

sukker

1 ts

salt

1 ss

nøytral olje

2,5 dl

vann

Se produkter

Dr. Oetker Pizzagjær

Slik gjør du:

Totalt :

15 minutter

Tilberedelse :

15 minutter

Pinnebrød uten hevetid

Bland mel, Pizzagjær, sukker og salt sammen i en bolle. Tilsett olje og vann. Elt deigen godt sammen enten med håndkraft eller i en kjøkkenmaskin med deigkrok til deigen er myk, jevn og smidig.

Deigen holdet til ca. 8 pinnebrød, avhengig av hvor store man ønsker å lage de.

Steking

Del deigen i åtte biter. Rull hver bit til en lang pølse og snurr deigen rundt en pinne.

Stek pinnebrødet over bål eller glødende grillkull. Snu pinnen rundt med jevne mellomrom så de blir jevnt stekt. Pass på så de ikke brenner seg.

Pinnebrødene er ferdige når de har fått en jevn gylden farge og sklir lett av pinnen.

Servering

Ha litt karamellsaus eller sjokoladesaus i pinnebrødet og du har du en enkel og god dessert.