Legg bakepapir på en stekeplate og forvarm stekeovnen.
Over- og undervarme: 160 °C
Varmluft: 140 °C
Grovhakk hasselnøtter og valnøtter. Lag fruktte og skrap ut frøene av vaniljestangen. Smelt honning og olje i en stor kjele. Tilsett alle ingrediensene og bland godt.
Fordel granolaen utover stekeplaten og stek på midterste rille i den forvarmede ovnen i ca. 40 minutter. Snu på blandingen hvert 10. minutt.
Ovnbrettets posisjon: Midt i ovnen
Steketid: 40 Minutter
La det avkjøles og oppbevar i en lufttett beholder. Server med yoghurt eller melk.
Oppskriften gir ca 600 gram granola.
Oppskriften kan også lages med andre korn, nøtter og tørket frukt.
OPPSKRIFTER