
Legg bakepapir på en stekeplate og forvarm stekeovnen.
Over- og undervarme: 160 °C
Varmluft: 140 °C
Grovhakk hasselnøtter og valnøtter. Lag fruktte og skrap ut frøene av vaniljestangen. Smelt honning og olje i en stor kjele. Tilsett alle ingrediensene og bland godt.
Fordel granolaen utover stekeplaten og stek på midterste rille i den forvarmede ovnen i ca. 40 minutter. Snu på blandingen hvert 10. minutt.
Ovnbrettets posisjon: Midt i ovnen
Steketid: 40 Minutter
La det avkjøles og oppbevar i en lufttett beholder. Server med yoghurt eller melk.
Oppskriften gir ca 600 gram granola.
Oppskriften kan også lages med andre korn, nøtter og tørket frukt.
OPPSKRIFTER

Kringle med valnøtter og kanel

Kanelsnurrer med sjokoglasur

Enkel deig til pinnebrød

Brytebrød med ost og hvitløk

Fylte gorgonzolastenger

Juleboller