Juleboller

ca. 15 - 18 stykker

Enkel

80 Minutter

Prøv denne deilige Juleboller-oppskriften – myke boller med bær og mandler som sprer kos og god stemning til jul!

Juleboller er en herlig gjærbakst som gir ekstra smak til julekosen. Med saftige cocktailbær og knasende mandler i deigen, får du en søt og myk bakst som smelter på tunga. Disse julebollene er perfekte til kaffepausen eller som en liten godsak i desember. Med enkle ingredienser og lett fremgangsm...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

50 g

gjær

2,5 dl

melk

1 ts

salt

1 ss

sukker

egg

75 g

smør

475 g

hvetemel

1 pakke

Dr. Oetker Røde Cocktailbær eller grønne coctailbær (100 gram)

1 pakke

Dr. Oetker Hakkede Mandler (100 gram)

ca. 1 dl

rosiner om det ønskes

egg (sammenvispet og perlesukker)

Se produkter

Dr. Oetker Røde Cocktailbær eller grønne coctailbær (100 gram)

Dr. Oetker Hakkede Mandler (100 gram)

Slik gjør du:

Tilberedelse :

80 minutter

Tilberedning

Lun melken i en gryte, og rør ut gjæren i den lunkne melken. Tilsett salt, sukker og sammenvispet egg. Smuldre smøret i halvparten av melet, og rør det inn i gjærblandingen.

Tilsett hakkede cocktailbær, mandler og evt. rosiner. Elt inn resten av melet litt om gangen, og elt til deigen er glatt og smidig

La deigen hvile i 10 min., og del den i 15-18 like store stykker. Trill deigen til boller, og legg dem på en stekeplate med bakepapir. Pensle bollene med egg og dryss med perlesukker. La bollene heve på et lunt sted til dobbel størrelse i ca. 30 min.

Stek bollene i 15-20 min. og server dem gjerne før de er helt avkjølte.