Name: Sitronsyre
Brand: Dr. Oetker

Hva er Nutri-Score?

Velg land og språk

Facebook - Pizza

Instagram - Kakeprat

Facebook - Kakeprat

Følg Dr. Oetker på sosiale medier

Om Dr. Oetker

Dr. Oetker © 2026

Dr. Oetker på internett

Produkter og Oppskrifter

Samtykke for sporing

Facebook

Oppskrifter

Produkter

Navigational Card NO

Oppdag våre pizzaprodukter

Navigation Products Image NO

Inspirasjon

Background

Foreground

Energi

kcal

Beskrivelse

Ingredienser

Product certifications

Ytterligere informasjon

Næringsinnhold 

Dr. Oetker Citronsyre er perfekt å bruke om du for eksempel vil lage hylleblomstdrikk eller solbærgelé.

Sitronsyre

Recipe Detail Page NO

Trykk på stjernene for å gi din vurdering:

Hva synes du om oppskriften? Har du prøvd den?

Tips

NoImageBanner

BannerObjectLeft

BannerObjectRight

tipsAndTricksBackground

Å nei

Bakeingredienser

Natron brukes som hevemiddel og er syrenøytraliserende.Natron&nbsp;består av natriumbikarbonat som&nbsp;også inngår i&nbsp;vanlig bakepulver. Forskjellen&nbsp;mellom&nbsp;natron og bakepulver er at syre-delen mangler i natron.&nbsp;Natron brukes derfor oftest når man baker med&nbsp;syrlige ingredienser, som bringebær, surmelk ol. Om man ikke har noe tilsetning av syre, dannes det kun noe kulldioxid (dvs. at kaken blir luftig), men ikke like mye som når man kombinerer natron med syrlige ingredienser.<br><br>Om man&nbsp;bruker&nbsp;natron i stedet for bakepulver i en vanlig kake, så finnes det en&nbsp;risiko for&nbsp;en grønngråaktig misfarging av kaken.<br><br>Natron kan&nbsp;erstattes&nbsp;med bakepulver,&nbsp;½ ts natron = 1 ts bakepulver. <br><br>Dr. Oetker Natron kommer på boks&nbsp;á 100g.

Natron

Bakepulver er et hevemiddel til bruk i bakverk og sikrer at det ferdige&nbsp;bakverket får riktig volum.<br><br>Dr. Oetker Bakepulver selges i boks på 140 gram.

Bakepulver

<p>Bakekakao gir en rik og fyldig sjokoladesmak til all slags baking av små og store kaker, brownies og muffins. Den passer også godt til desserter og drikkekakao.<br>
&nbsp;</p>

<p>&nbsp;</p>

<p>Bakekakaoen kommer i en praktisk boks med lokk og inneholder 190 gram.</p>

Bakekakao

<div class="copyProdukt"><div class="copyProdukt">Dr. Oetker Cream Fix gjør pisket kremfløte mer stabil slik at den holder fasongen lenger. Pisk 3 - 4 dl fløte til en myk krem, tilsett 1 pose Cream Fix og pisk litt mer til kremen er stiv. Tilsett vaniljesukker i kremen etter ønske.<CRLF><CRLF><CRLF>Dr. Oetker Cream Fix inneholder 3 poser.</div></div>

Cream Fix

<p>Lag&nbsp;din egen pizza hjemme med Dr. Oetker Pizzagjær! Pizzagjæren har en spesiell sammensetning, som gjør at deigen ikke trenger heving. Dermed kan du raskt og enkelt lage&nbsp;en skikkelig god pizzamiddag i en travel hverdag.<br>
<br>
Den fleksible deigen&nbsp;kan&nbsp;brukes til både salte og søte bakverk.&nbsp;Bruk&nbsp;Pizzagjær til å lage&nbsp;alt fra pizza, pølsehorn og pizzasnurrer&nbsp;til&nbsp;kanelboller&nbsp;og&nbsp;fastelavnsboller. Bruk&nbsp;Dr. Oetker Pizzagjær til å lage nydelig hjemmebakst hverdagen, selv når tiden er presset.</p>

Pizzagjær

<p>Dr. Oetker Surdeig&nbsp;gjør det enkelt og raskt å bake et nydelig surdeigsbrød eller surdeigsrundstykker til frokosten.&nbsp;Med Surdeig&nbsp;behøver&nbsp;du nemlig ikke å bruke tid på å&nbsp;mate en surdeig hver dag.&nbsp;Du trenger bare å tilsette Surdeig&nbsp;i deigen sammen med melet, og se at deigen hever seg på rekordtid.&nbsp;<br>
<br>
Surdeigen kan brukes til både salte&nbsp;og søte bakverk.&nbsp;Nyt for eksempel et nystekt&nbsp;surdeigsbrød til frokost, og&nbsp;lekre&nbsp;kanelsnurrer når det kommer gjester på besøk.<br>
<br>
1 pakke&nbsp;Surdeig&nbsp;passer til ca. 500g mel.<br>
Dr. Oetker Surdeig&nbsp;kjøpes i pakker på&nbsp;30g.</p>

Surdeig

Ferdig hvit sukkerfondant - enklere blir det ikke å trylle fram de flotteste dekorasjonene til kaker og cupcakes.<CRLF><CRLF>Sukkerfondanten er enkel å jobbe med, og er perfekt om man ønsker å lage blomster eller andre figurer til bakverk.

White Sugar Fondant

<p>Røde cocktailbær er kandiserte kirsebær. Bærene brukes i bakverk, både som fyll og til dekorasjon. Cocktailbær er også popuære&nbsp;å servere til is.<br>
<br>
Cocktailbærets kanskje&nbsp;viktigste funksjon er fremdeles&nbsp;å&nbsp;piffe opp&nbsp;ulike drinker. Den aller enkleste drink ser ekstra luksuriøs ut med et cocktailbær i glasset!<br>
<br>
En boks inneholder 100g.</p>

Røde Cocktailbær

<div class="copyProdukt"><div class="copyProdukt">Sukat lages av cedratfrukten som er en ekstra søt sitronart. <br><br>Cedrat vokser i tropiske strøk,&nbsp;og dyrkes nesten kun for produksjon av sukat. Med sin søtsyrlige smak passer sukat utmerket til fyll i matbrød, hvetebrød og fruktkaker.&nbsp;<br><br>I Danmark smaksetter man&nbsp;pepperkaker med sukat. Anbefales!<br><br>En&nbsp;pakke inneholder 100 gram.</div></div>

Sukat

Kandisert appelsinskall er en populærsmaksgiver til mange myke kaker, hvetebrødog matbrød.<CRLF><CRLF>Ambrosiakake er en kakeklassiker hvor kandisert appelsinskall er et must.<CRLF><CRLF>Tips: Prøv å smaksette hjemmebakt grovbrød med en pakke appelsinskall. Dette gir et stort smaksløft!

Appelsinskall

Konsistensen i vingummi, smidigheten i marsipan og icing,den deilige smaken av myk konfekt- alt dettefår man når manbruker flytende glukose, eller glukosesirup som det også heter.<CRLF><CRLF>Glukose hindrer atmassen sukrer seg. En tube inneholder 140 gram, som tilsvarerca. 4 spiseskjeer. Tips: Om det er vanskelig å myke opp glukosen, legg tuben i lunkent vann i en kort periode.

Sitronsyre

Slik gjør du

Flere deilige ideer til deg