Fem runde, gyllenbrune boller med glasur i rosa, blått, gult og grønt, dekorert med strøssel og figurer på en metallrist

Barnas beste boller

ca. 15 - 20 stykker

Middels

120 Minutter

Oppdag en enkel Barnas beste boller-oppskrift som gir myke, saftige boller med søt glasur og morsom pynt. Lær hvordan du lykkes hjemme!

Barnas beste boller er en klassisk oppskrift på luftige og myke boller som alle vil elske. Med en enkel gjærdeig og deilig glasur kan du enkelt lage fargerike, hjemmelagde boller som smaker nydelig, både med og uten pynt. Disse bollene er perfekte til kosestunder, ettermiddagskaffen eller barnebe...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Gjærdeig

100 g

smør

3,5 dl

melk

50 g

gjær

1 dl

sukker

700 g

hvetemel

egg til pensling

Glasur

2 dl

melis

1 ss

vann

Dr. Oetker Konditorfarger

Pynt

Dr. Oetker Strøssel Mix

Se produkter

Dr. Oetker Konditorfarger

Dr. Oetker Strøssel Mix

Slik gjør du:

Tilberedelse :

120 minutter

Gjærdeig

Smelt smør i en gryte og ha i melken. Når blandingen er lunken, tilsett gjær og rør godt til den har løst seg opp. Ha sukker og mel i en bakebolle, og hell melkeblandingen over. Elt alt sammen til en smidig deig, tilsett evt. mer mel ved behov.

Sett deigen til heving på et lunt sted i 45 min. Trill ut boller og legg dem på en smurt stekeplate, eller ha bakepapir på stekeplaten. La bollene etterheve i 30 min. under et klede.

Pensle bollene med egg. Bollene stekes på nederste rille på 230°C i 10-12 min. La bollene avkjøles helt før pynting.

Pynt

Bland melis, konditorfarger og litt vann til glasur. Dekorer med strøssel og evt. dekorative figurer.