Tykke og luftige pannekaker

ca. 10 stykker

Enkel

20 minutter

Lag en god helgefrokost med disse tykke og luftige pannekakene som ligner på amerikanske pannekaker.

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Pannekakerøre

egg str. M

2 ss

sukker

1,5 ts

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

200 ml

melk

250 g

hvetemel

1,5 ts

Dr. Oetker Bakepulver

Tilbehør

litt

olje til steking

litt

lønnesirup eventuelt honning

300 g

blåbær og andre friske bær etter ønske

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Bakepulver

Slik gjør du:

Tilberedelse :

20 minutter

Pannekakerøre

Bruk mikserens høyeste hastighet og pisk eggene med sukker og vaniljesukker i ca. ett minutt til det er luftig. Rør inn melken raskt. Bland mel og bakepulver og rør det kort inn på middels hastighet.

Tilberedning

Varm opp oljen i en stekepanne med slippbelegg. Bruk ca. 2 ss røre per pannekake og stek de på begge sider på middels varme til de er gyllenbrune.

Skyll bærene og server pannekakene med lønnesirup og friske bær.