Marsipan med kaffekaramell
Ingredienser
Ingredienser
for oppskriften Marsipan med kaffekaramell
Ingredienser:
| 0,5 dl | kaffe |
| 50 g | sukker |
| 50 g | mørk sjokolade |
| 250 g | marsipan |
| 0,25 dl | Kahlua , konjakk eller whisky |
| 100 g | lys sjokolade |
Pynt:
| 1 pakke | Dr. Oetker Mandelflak (50 gram) |
preparation
Tilberedning
Tilberedning
Kok kaffe og sukker i en gryte i 3-4 minutter. Avkjøl sirupen litt, og smelt mørk sjokolade i den lune sirupen. Sett kaffekaramellen i kjøleskapet til den er helt fast.
Bland marsipanen med Kahlua, konjakk eller whisky, og del den i 16 like store stykker. Trykk en fordypning i hvert stykke, og fyll det med kaffekaramell. Pakk marsipanen omkring fyllet, og trill til kuler.
Smelt den lyse sjokoladen over vannbad. Legg marsipankulene på en gaffel – en av gangen – og dypp dem i sjokoladen. Pynt kulene med mandelflak før sjokoladen stivner. Oppbevares kjølig i en kakeboks.
Dr. Oetker produkter som brukes
Klikk på produktet for mer informasjon.