Vingummi

ca. 40 stykker

Middels

40 Minutter

Lær å lage hjemmelagde vingummi med enkel oppskrift! Perfekt for deg som vil prøve noe søtt og morsomt på kjøkkenet.

Vingummi er et herlig hjemmelaget godteri med frisk sitronsmak som er lett å lage selv. Med gelatin, sukker og sitronaroma kan du enkelt lage deilige, myke vingummier i forskjellige fasonger. Bruk silikonformer for å få fine biter som er enkle å ta ut, og prøv gjerne ulike farger for et fargerikt...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

10 ts

Dr. Oetker Gelatinpulver

1 dl

vann + 1 dl

5 dl

sukker

4 ss

Dr. Oetker Flytende glukose

2 ts

sitronaroma

Dr. Oetker Konditorfarger

litt

olje til pensling av form

Se produkter

Dr. Oetker Gelatinpulver

Dr. Oetker Flytende glukose

Dr. Oetker Konditorfarger

Slik gjør du:

Tilberedelse :

40 minutter

Tilberedning

Finn fram en vanlig isbitform i silikon eller en silikonform med figurer. Pensle formen med olje. En silikonform gjør det enklere å løsne godteriet.

La gelatinpulveret svelle i 1 dl vann. Hell sukker, glukose og 1 dl vann i en kasserolle. Kok opp og rør så sukkeret smelter. Sett et kjøkkentermometer i røren, og fortsett å koke uten å røre til 125 grader. Ta kasserollen av platen.

Rør i det svellede gelatinet, sitronaroma og konditorfarge, og rør alt godt sammen.

Hell røren i formene, og sett i kjøleskapet over natten. Ta deretter godteriet ut av formene, og rull eventuelt bitene i sukker eller melis.