Rudolf er rød på nesen

Bland marispanen med nougat, og del opp massen i 15-20 like store stykker. Elt stykkene sammen til en liten kule. Smelt sjokoladen over vannbad eller i mikrobølgeovnen, og vend kulene i sjokoladen.

Sett på et rødt cocktailbær som nese før sjokoladen har stivnet. Etter at sjokoladen er stivnet, tegnes øyne og munn med litt smeltet mørk sjokolade (ha sjokoladen i en liten plastpose, og klipp et lite hull i det ene hjørnet). Bruk skollede mandler som gevir.

Sett konfekten til avkjøling i minst to timer før servering. Oppbevares kjølig i en tett kakeboks.