Kna marsipanen sammen med appelsinskall og liker, del den i to og trill ut to lange pølser. Trykk marsipanpølsene litt flate, legg på et tynt lag med nougat og legg den andre pølsen oppå. Skjær konfekten i små biter.

Smelt sjokoladen over vannbad og overtrekk marsipanbitene. Dekorer med strøssel før sjokoladen stivner.

Oppbevar konfenten i en lufttett beholder i kjøleskapet.