Sett ovnen på 180°C varmluft, eller 200°C over- og undervarme.
Rør smør, sukker, og brunt sukker mykt og kremet. Tilsett egg og eggeplomme, og rør i 2-3 minutter. Bland mel og bakepulver sammen i en skål, og tilsett i deigen. Rør til slutt raskt inn hakket sjokolade og mandler.
Del deigen i 20 deler, og trill dem til kuler. Legg kulene med god avstand til hverandre på en stekeplate med bakepapir, og gi dem et lett trykk. Stek cookies'ene i 10-12 minutter til de er lysebrune. Avkjøles på rist.
OPPSKRIFTER
Småkaker og cookies
Småkaker og cookies
Småkaker og cookies
Småkaker og cookies
Småkaker og cookies
Småkaker og cookies
Småkaker og cookies
Tilberedelse :20 minutterca. 20 stykker