Cookies på Dr. Oetkers hjemmeside

Hjemmesiden bruker cookies for at siden skal fungere bedre, og for å hjelpe oss og våre partnere med å forstå hvordan du bruker hjemmesiden. Din videre bruk av denne hjemmesiden (klikking, navigering, scrolling), eller om du velger å klikke bort denne cookie-meldingen, anses som samtykke til bruk av cookies. Mer informasjon om cookies og hvordan man kan slette dem, finner du under ”Datasikkerhet”.

Hjertecookies

Disse dekorative hjertene er perfekte som julegave eller til dekorasjon.

om 10 stykker

Enkel 100 minutter

Ingredienser

Ingredienser

for oppskriften Hjertecookies

Kjeks:

100 g mykt smør
100 g rørsukker
190 g hvetemel
1 ts Dr. Oetker Natron
1 ts kanel + nellik
2 ts knust ingefær
1 ss helmelk

Dekorasjon:

Dr. Oetker Konditorfarger
Dr. Oetker Hvit Sukkerfondant
Dr. Oetker Dekorskrift
litt honning - flytende og klar i fargen

preparation

Tilberedning

1

Forberedelser

Finn frem to stekebrett, og kle med bakepapir. Forvarm ovnen.

Over-/undervarme 180 °C

Varmluft 160 °C

2

Deig

Ha smør og sukker i en bolle, og visp til det blir en lys og kremet masse. Sikt i mel, natron og krydder, og bland godt. Samle deigen med melken til slutt. Ha litt mel på arbeidsflaten, og elt deigen videre med hendene til deigen blir jevn og glatt.

Kjevle ut deigen til en 1/2cm tykk leiv. Bruk en 8cm-hjerteutstikker, og lag 10 hjerter. Ha hjertene over på stekebrettet, og prikk cookies'ene med en gaffel. La dem avkjøle i ca. 30 minutter.

3

Steking og avkjøling

Stek cookies'ene i 15-18 minutter midt i ovnen til de er gyldne og har satt seg. Mens de fortsatt er varme, kan man lage et lite hull i hver cookie dersom man ønsker å henge dem opp som dekorasjon. La cookies'ene deretter avkjøles i 10 minutter på stekebrettet, før de avkjøles helt på en rist.

4

Dekorasjon

Kjevle ut sukkerfondant i ønskede farger til tynne leiver, og lag hjerter med en utstikker. Det kan være lurt å kjevle ut sukkerfondanten mellom to lag av plastfolie, slik at den ikke klistrer til kjevlen.

Pensle hver cookie med litt honning, og fest sukkerfondanthjertene på dem. Lag et lite hull i fondanten også dersom man vil henge opp cookies'ene. Lag til slutt pene mønstre med dekorskrift eller melis, og la det tørke.

Dr. Oetker produkter som brukes

Klikk på produktet for mer informasjon.