Havrecrunchies

15 - 20 stykker

Middels

40 Minutter

Lett og sprø oppskrift på havrecrunchies med kokos og appelsin – perfekt for deg som liker sunn snacks med smak av sommer.

Havrecrunchies er deilige, sprø biter laget med havregryn og kokos, perfekt for en rask snack eller til kaffen. Med frisk smak av appelsinskall får du en søt og syrlig vri som gjør havrecrunchiene spesielt fristende. Disse knasende småkakene er enkle å lage og passer godt når du vil ha noe smakfu...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Kjeks

4 dl

havregryn

2 dl

kokos

2 dl

hvetemel

2 dl

sukker

2 ts

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

50 g

hakket appelsinskall

200 g

smør smeltet

1 ss

sirup lys

1 ts

Dr. Oetker Natron

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Natron

Slik gjør du:

Tilberedelse :

40 minutter

Tilberedning

Sett ovnen på 175 grader. Bland havregryn, kokos, hvetemel, sukker, vaniljesukker og appelsinskall i en bolle. Smelt smøret og rør i sirup og natron. Hell smørblandingen over den tørre blandingen, og rør om.

Kle en rektangulær form (30 x 40 cm) med bakepapir, hell i deigen og bre den utover. Stek i ovnen i 10-15 min., til kaken har fått en gylden farge. Skjær i biter innen kaken har blitt avkjølt.

Tips

Tips: Bred gjerne på et tynt lag appelsinmarmelade, så blir disse sydafrikanske kakene enda bedre. Det går også bra å bytte ut hakket appelsinskall med korinter eller hakket sjokolade.