Gylne, sprø saffranskorpor, ujevne i formen og lett krummete, stablet på et klassisk metallfat med utsmykkede håndtak

Safranskorper

ca. 40 stykker

Middels

80 Minutter

Lær å lage deilige safranskorpor med mandler – et enkelt og lystig småkaker-recept for deg som elsker søte smågodt!

Safranskorper er deilige, gyldne småkaker med en herlig smak av safran og sprø mandler. Disse sprø bakebitene er enkle å lage og gir rundt 40 safranske sukkerkaker som passer perfekt til kaffekosen. Med en myk deig og en aromatisk vri, er safranskorper en fin måte å imponere gjestene dine på elle...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Dr. Oetker Hakkede Mandler (1 pose, 50 gram)

100 g

smør

1 dl

sukker

egg

1 ts

Dr. Oetker Bakepulver

3,5 dl

hvetemel

0,5 g

safran

Se produkter

Dr. Oetker Hakkede Mandler (1 pose, 50 gram)

Dr. Oetker Bakepulver

Slik gjør du:

Tilberedelse :

80 minutter

Tilberedning

Rør smør, safran, og sukker mykt og smidig. Tilsett eggene, ett om gangen. Bland mel og bakepulver og tilsett dette sammen med de hakkede mandlene i smør og sukkerblandingen. Rør sammen til en ganske klissete deig.

Form tre striper på et bakepapir og legg det på en stekeplate.

Stek på 200 °C i ca 15 minutter. La stripene avkjøle noe på platen og skjær de så i ca. 2 cm brede biter. Slå av ovnen og la skorpene tørke i ettervarmen.