Valnøttbrownie
Ingredienser
Ingredienser
for oppskriften Valnøttbrownie
Kakedeig:
| 200 g | mørk sjokolade |
| 50 g | smør |
| 2 | egg |
| 2,5 dl | sukker |
| 1 ts | Dr. Oetker Ekte Vaniljesukker |
| 1,5 dl | hvetemel |
| 0,25 ts | Dr. Oetker Bakepulver |
| 50 g | valnøtter |
Glasur:
| 250 g | kesam |
| 0,5 dl | crème fraîche |
| 0,75 dl | Dr. Oetker Bakekakao |
| 1 ss | Dr. Oetker Ekte Vaniljesukker |
| 100 g | mørk sjokolade |
preparation
Tilberedning
Tilberedning
Bryt sjokoladen i biter og smelt den over vannbad eller i mikrobølgeovn. Tilsett smøret og rør godt.
Visp egg, sukker og vaniljesukker luftig og hvitt. Bland i sjokoladen. Bland mel, bakepulver og valnøtter og vend det inn i røren. Rør forsiktig til røren er jevn.
Smør og strø en liten form, ca. 20*25 cm. Hell røren i formen og stek på 175 °C i 20- 25 minutter. Kaken skal være litt seig i midten. La kaken avkjøles før glasuren smøres på.
Glasur
Bland kesam, crème fraîche, kakao og vaniljesukker til en glatt røre. Smelt sjokoladen over vannbad eller i mikrobølgeovn. Bland i sjokoladen under kraftig røring. Smør glasuren over kaken og del den i firkanter.
Dr. Oetker produkter som brukes
Klikk på produktet for mer informasjon.