Valnøttbrownie

ca. 24 stykker

Middels

60 minutter

Med glasur med både kesam og crème fraîche

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Kakedeig

200 g

mørk sjokolade

50 g

smør

egg

2,5 dl

sukker

1 ts

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

1,5 dl

hvetemel

0,25 ts

Dr. Oetker Bakepulver

50 g

valnøtter

Glasur

250 g

kesam

0,5 dl

crème fraîche

0,75 dl

Dr. Oetker Bakekakao

1 ss

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

100 g

mørk sjokolade

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Bakepulver

Dr. Oetker Bakekakao

Slik gjør du:

Tilberedelse :

60 minutter

Tilberedning

Bryt sjokoladen i biter og smelt den over vannbad eller i mikrobølgeovn. Tilsett smøret og rør godt.

Visp egg, sukker og vaniljesukker luftig og hvitt. Bland i sjokoladen. Bland mel, bakepulver og valnøtter og vend det inn i røren. Rør forsiktig til røren er jevn.

Smør og strø en liten form, ca. 20*25 cm. Hell røren i formen og stek på 175 °C i 20- 25 minutter. Kaken skal være litt seig i midten. La kaken avkjøles før glasuren smøres på.

Glasur

Bland kesam, crème fraîche, kakao og vaniljesukker til en glatt røre. Smelt sjokoladen over vannbad eller i mikrobølgeovn. Bland i sjokoladen under kraftig røring. Smør glasuren over kaken og del den i firkanter.