Glutenfri, vegansk sjokoladekake
8 stykker
Middels
60 Minutter
Prøv denne glutenfrie, veganske sjokoladekakeoppskriften – enkel, saftig og perfekt for alle som elsker sjokolade!
Denne glutenfrie, veganske sjokoladekaken er både enkel og smakfull, perfekt for alle som ønsker en allergivennlig godbit. Med mandelmel, tofu og rikelig bakekakao får du en saftig og rik kake som smelter på tungen. Denne sjokoladekaken er ideell når du vil imponere uten gluten og melk, og den kr...
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
Ingredienser
0,5 dl
2 dl
glutenfri melblanding (rismel kan også brukes, gir en mer kompakt kake)
100 g
mandelmel
1 ss
arrowroot
1,75 dl
sukker
0,5 ts
salt
2 dl
matolje (solsikke)
175 g
tofu
Slik gjør du:
Tilberedelse :
60 minutter
1
Tilberedning
Sett stekovnen på 180 °C over- og undervarme.
Smør og strø en 18 cm springform.
2
Bland alle de tørre ingrediensene i en skål. Legg tofuen i en mikser sammen med olje og vaniljestang og rør til det er en glatt masse.
3
Bland tofuen med de tørre ingrediensene og hell røren i springformen. Stek i 45- 50 minutter, kjenn med en bakepinne om kaken er ferdig.
4
La kaken avkjøle. Dekorer med siktet kakaopulver og frøene fra et granateple.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Bamse laget av sukkermasse
20 Min
MiddelsBamse laget av sukkermasse
Lagkake med vaniljekrem og solbærsyltetøy
80 Min
MiddelsLagkake med vaniljekrem og solbærsyltetøy
Karamellterte med nøtter
5.080 Min
MiddelsKaramellterte med nøtter
Dinosaurkake
5.0320 Min
MiddelsDinosaurkake
Glutenfri gresskarpai
5.050 Min
MiddelsGlutenfri gresskarpai
Gulrot- og urteterte
90 Min
MiddelsGulrot- og urteterte
Sjokoladekake med bringebærkrem
120 Min
MiddelsSjokoladekake med bringebærkrem
Følg Dr. Oetker på sosiale medier