
Varm fløte og sjokolade forsiktig opp under omrøring i en tykkbunnet gryte, til sjokoladen er helt smeltet. Pass på så det ikke koker. Rør inn smør, vaniljesukker, melis og evt. kakao, og rør til en jevn masse. Sett trøffelmassen i kjøleskap over natten.
Form massen til små kuler, og rull dem i litt melis. Oppbevares kjølig i kakeboks.
OPPSKRIFTER

Konfekt og godteri
Sjokoladebrekk til påske

Konfekt og godteri
Påskeharer med Red Velvet Trøffel

Konfekt og godteri
Fylte rubysjokolader

Konfekt og godteri
Karamel- og peanøttbarer

Konfekt og godteri
Trøfler med marsipan og honning

Konfekt og godteri
Marsipan uten mandler

Konfekt og godteri
Bananer med knasende sjokoladetrekk