Cocktailmuffins
ca. 12 stykker
Enkel
40 Minutter
Oppdag din nye favorittoppskrift: Saftige cocktailmuffins med kremet frosting og søt dekor – enkelt, smakfullt og perfekt å dele!
Cocktailmuffins er en herlig kombinasjon av saftig muffinsdeig full av røde cocktailbær og en luftig kremostfrosting. Med et hint av mandler i deigen og frisk pynt på toppen, får du en perfekt balanse mellom søtt og friskt i hver bit. Prøv disse fristende småkakene når du vil ha noe enkelt og sma...
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
Muffinsdeig
150 g
smør
100 g
sukker
3
egg
2 pakker
150 g
hvetemel
1,5 ts
Frosting
100 g
melis
250 g
kremost
1 ts
vaniljearoma
Slik gjør du:
Tilberedelse :
40 minutter
1
Muffinsdeig
Rør smør og sukker mykt. Visp i eggene et av gangen. Hakk cocktailbærene grovt, og bland med hvetemel. Tilsett bakepulver og hakkede mandler og rør inn i deigen. Fordel deigen i muffinsformene og stek dem på 175˚C varmluft i 20-25 minutter. Avkjøl muffinsene på rist.
2
Frosting
Bland melis, kremost og aroma i en bolle. Visp blandingen med en håndmixer i 1 minutt på lav hastighet og deretter i 5 minutter på høy hastighet til frostingen er lett og luftig.
3
Pynt
Ha litt frosting på muffinsene med en teskje eller ved hjelp av sprøytepose, og pynt med cocktailbær og sjokoladeblader.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Blåbærmuffins uten gluten og laktose
Muffins og cupcakes
40 Min
EnkelBlåbærmuffins uten gluten og laktose
Til oppskriften
Cupcakes med banan og sjokolade
Muffins og cupcakes
40 Min
EnkelCupcakes med banan og sjokolade
Til oppskriften
Muffins med nøtter og epler
Muffins og cupcakes
40 Min
EnkelMuffins med nøtter og epler
Til oppskriften
Følg Dr. Oetker på sosiale medier