Cocktailmuffins
ca. 12 stykker
Enkel
Muffins med cocktailbær både i røren og til dekorasjon.
Ingredienser
Slik gjør du
Muffinsdeig
150 g
smør
100 g
sukker
3
egg
2 pakker
150 g
hvetemel
1,5 ts
stk.
Dr. Oetker Muffinsformer Kulør
Frosting
100 g
melis
250 g
kremost
1 ts
vaniljearoma
Tilberedelse :
40 minutter
1
Muffinsdeig
Rør smør og sukker mykt. Visp i eggene et av gangen. Hakk cocktailbærene grovt, og bland med hvetemel. Tilsett bakepulver og hakkede mandler og rør inn i deigen. Fordel deigen i muffinsformene og stek dem på 175˚C varmluft i 20-25 minutter. Avkjøl muffinsene på rist.
2
Frosting
Bland melis, kremost og aroma i en bolle. Visp blandingen med en håndmixer i 1 minutt på lav hastighet og deretter i 5 minutter på høy hastighet til frostingen er lett og luftig.
3
Pynt
Ha litt frosting på muffinsene med en teskje eller ved hjelp av sprøytepose, og pynt med cocktailbær og sjokoladeblader.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
