Minimuffins med marsipangodteri

ca. 24 stykker

Enkel

40 Minutter

Lag deilige minimuffins med marsipangodteri! Dette enkle og morsomme oppskrift gir søte små kaker du vil elske å lage og pynte selv.

Minimuffins med marsipangodteri gir deg små, søte kaker med en morsom vri. Denne oppskriften kombinerer saftig muffinsdeig med hakket sjokolade og fargerik marsipanpynt, perfekt for festlige anledninger. Marsipangodteri gjør at minimuffinsene både ser lekre ut og smaker fantastisk. Lag kjekke fig...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Muffinsdeig

200 g

hvetemel

2 ts

Dr. Oetker Bakepulver

100 g

sukker

2 ts

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

125 g

mykt smør

egg

2 ss

melk

100 g

hakket sjokolade

Pynt

400 g

marsipan

Dr. Oetker Konditorfarger

Se produkter

Dr. Oetker Bakepulver

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Konditorfarger

Slik gjør du:

Tilberedelse :

40 minutter

Forberedelser

Forvarm stekeovnen.

Over- og undervarme: 180 °C

Varmluft: 160 °C

Muffinsdeig

Bland mel og bakepulver, tilsett resten av ingrediensene, og rør med en mikser først på lav hastighet, deretter 2 minutter på høy hastighet til deigen er jevn. Rør til slutt inn hakket sjokolade. Fyll deigen i muffinsformene, og stek midt i ovnen i ca. 15 min.

Pynt

Del marsipanen i to like store deler. Farg den ene delen rød, og den andre grønn med konditorfarge. Bruk kakeutstikkere eller pepperkakeformer til å lage morsomme figurer som legges oppå muffinsene.

"Marsipankjærligheter" lages ved å kjevle ut et kvadrat (12x12cm) av hver farge. Legg kvadratene oppå hverandre, og rull sammen. Bruk en skarp kniv uten riller til å skjære marsipanen i 24 skiver. Bruk tannpirkere som pinner, og monter på muffinsene.