Cupcakes med banan og sjokolade

Rør smør, sukker og vanilje mykt. Visp i eggene et av gangen. Bland kokosmel, hvetemel og bakepulver, og rør det inn i deigen. Tilsett hakket sjokolade og banan, og rør deigen raskt sammen.

Fordel deigen i smurte muffinsformer, og stek dem midt i ovnen ved 200˚C i 15-20 min. avhengig av størrelse.

Pynt kakene med Dr. Oetkers sukkerskrift i 4 farger.