Små marengstopper i pastellfargene rosa, blå og hvit, stablet på et hvitt kakefat med noen få plassert på et lyst underlag

Pikekyss

ca. 40 - 50 stykker

Enkel

80 Minutter

Lær hvordan du lager fargerike pikekyss med denne enkle oppskriften. Perfekt smak og dekorasjon til enhver anledning!

Pikekyss er en enkel og morsom måte å lage søte, sprø marengs på. Med bare noen få ingredienser kan du lage fargerike småkaker som sprer glede til enhver anledning. Ved å tilsette konditorfarge får du ekstra fine pikekyss som både smaker godt og ser lekre ut. Disse sommerlige marengsbitene er per...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

eggehviter

2,5 dl

sukker

Dr. Oetker Konditorfarger

Se produkter

Dr. Oetker Konditorfarger

Slik gjør du:

Tilberedelse :

80 minutter

Tilberedning

Visp eggehvitene i en stålbolle til de er luftige og stive. Det skal være mulig å vende bollen uten at hvitene løsner. Tilsett sukkeret litt og litt. Visp til marengsen blir seig.

Tilsett konditorfage og vend den inn med en slikkepott. Rør til marengsen har jevn farge. Ønskes det flere farger fordeles marengsen i flere boller før fargene tilsettes.

Bruk en teskje til å fordele marengsen på stekebrett dekket med bakepapir. Stekes i 1 time og 30 minutter på 100 °C. Oppbevares i en lufttett boks.