Mandel- og appelsinkjeks
ca. 40 - 50 stykker
Enkel
60 minutter
Kjeks som er fine å gi bort i gave.
Ingredienser
Slik gjør du
Deig
150 g
smør
150 g
sukker
100 g
hvetemel
0,5 pakker
2
eggehviter str. M/L
Totalt :
60 minutter
Tilberedelse :
60 minutter
1
Sett stekeovnen på 180° C over- og undervarme.
2
Deigen
Rør smør, sukker og vaniljesukker godt sammen. Rør hvetemel, mandler og appelsinskall inn i deigen. Pisk eggehvitene stive. Rør først halvparten av eggehviten inn i deigen og vend deretter forsiktig resten av eggehviten inn i deigen.
Sett deigen i små topper med to teskjeer på en bakeplate med bakepapir. Ha god avstand imellom da de flyter en del utover under steking.
Stek kjeksen i ca. 10- 15 minutter, til de er lysebrune i kanten.
3
Pynt
Avkjøl kakene på en bakerist og dekorer de med dekorskrift og strøssel. Oppbevares i en tett kakeboks.
Oppskriftstips
Kakene kan også tilsettes hakket sjokolade i stedet for appelsinskall.
Tips
Tips: Kakene kan også tilsettes hakket sjokolade i stedet for appelsinskall.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
