Skip to main content
Småkaker og cookies
recipe hero image

Mandel- og appelsinkjeks

ca. 40 - 50 stykker
Enkel
60 minutter
Kjeks som er fine å gi bort i gave.
Ingredienser
Slik gjør du
Deig
150 g
smør
150 g
sukker
1 ss
Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
100 g
hvetemel
1 pakke
Dr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)
0,5 pakker
Dr. Oetker Appelsinskall
2
eggehviter str. M/L
Pynt
Dr. Oetker Dekorskrift
Dr. Oetker Silver Mix Strøssel

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
Dr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)
Dr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)
Dr. Oetker Appelsinskall
Dr. Oetker Appelsinskall
Totalt :
60 minutter
Tilberedelse :
60 minutter
1

Sett stekeovnen på 180° C over- og undervarme.

2
Deigen

Rør smør, sukker og vaniljesukker godt sammen. Rør hvetemel, mandler og appelsinskall inn i deigen. Pisk eggehvitene stive. Rør først halvparten av eggehviten inn i deigen og vend deretter forsiktig resten av eggehviten inn i deigen.


Sett deigen i små topper med to teskjeer på en bakeplate med bakepapir. Ha god avstand imellom da de flyter en del utover under steking.


Stek kjeksen i ca. 10- 15 minutter, til de er lysebrune i kanten.

3
Pynt

Avkjøl kakene på en bakerist og dekorer de med dekorskrift og strøssel. Oppbevares i en tett kakeboks.

Oppskriftstips
Kakene kan også tilsettes hakket sjokolade i stedet for appelsinskall.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?

OPPSKRIFTER

Flere smakfulle ideer

Følg Dr. Oetker på sosiale medier
Facebook - Pizza
Facebook - Kakeprat
Instagram - Kakeprat