Ris à l'amande - riskrem på dansk måte

Ris à l'amande - riskrem på dansk måte

6 - 8 porsjoner

Middels

210 minutter

Dette er den danske måten å lage riskrem til jul, server den gjerne med en kirsebærsaus

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Risengrynsgrøt

75 g

grøtris

5 dl

helmelk

1 knivsodd

salt

Ris à l‘amande

2 ts

Dr. Oetker Vanilla Paste

3 - 4 ss

melis

2 poser

Dr. Oetker Hakkede Mandler (100 g)

1 - 2 ss

hvit portvin (kan sløyfes)

5 dl

kremfløte

Se produkter

Dr. Oetker Vanilla Paste

Dr. Oetker Hakkede Mandler (100 g)

Slik gjør du:

Totalt :

210 minutter

Tilberedelse :

90 minutter

Risengrynsgrøt

Kok opp melken, pass på så den ikke brenner seg.

Tilsett grøtrisen og la det koke i 45-60 minutter til den er tykk og risen mør. Rør ofte i grøten slik at den ikke svir seg i bunn. Tilsett saltet.

La risengrynsgrøten bli avkjølt og sett den i kjøleskap så den blir ordentlig kald. Grøten kan med fordel lages dagen i forveien

Ris à l'amande

Rør inn vaniljepasta, melis, hakkede mandler og eventuelt hvit portvin i grøten. Juster mengde melis til grøten blir passe søt.

Pisk kremfløten stiv og vend den inn i grøten. Sett den kjølig til den er klar for servering.

Tips

Kok gjerne grøten dagen før.
Server ris à l'amanden med kirsebærsaus, eller prøv å servere med en frisk appelsinsirup til.