Ris à l'amande - riskrem på dansk måte

6 - 8 porsjoner

Middels

210 minutter

Prøv denne danske varianten av riskrem – en søt og kremet dessert med vanilje og hakkede mandler. Perfekt til julekosen!

Ris à l'amande, eller riskrem på dansk måte, er en deilig dessert som passer perfekt til jul. Denne riskremen lages med en kremet risengrynsgrøt, vaniljepasta og hakkede mandler, som gir en herlig smak. Du kan enkelt lage den dagen i forveien, og serverer den gjerne med kirsebærsaus for en tradis...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Risengrynsgrøt

75 g

grøtris

5 dl

helmelk

1 knivsodd

salt

Ris à l‘amande

2 ts

Dr. Oetker Vanilla Paste

3 - 4 ss

melis

2 poser

Dr. Oetker Hakkede Mandler (100 g)

1 - 2 ss

hvit portvin (kan sløyfes)

5 dl

kremfløte

Se produkter

Dr. Oetker Vanilla Paste

Dr. Oetker Hakkede Mandler (100 g)

Slik gjør du:

Totalt :

210 minutter

Tilberedelse :

90 minutter

Risengrynsgrøt

Kok opp melken, pass på så den ikke brenner seg.

Tilsett grøtrisen og la det koke i 45-60 minutter til den er tykk og risen mør. Rør ofte i grøten slik at den ikke svir seg i bunn. Tilsett saltet.

La risengrynsgrøten bli avkjølt og sett den i kjøleskap så den blir ordentlig kald. Grøten kan med fordel lages dagen i forveien

Ris à l'amande

Rør inn vaniljepasta, melis, hakkede mandler og eventuelt hvit portvin i grøten. Juster mengde melis til grøten blir passe søt.

Pisk kremfløten stiv og vend den inn i grøten. Sett den kjølig til den er klar for servering.

Tips

Kok gjerne grøten dagen før.
Server ris à l'amanden med kirsebærsaus, eller prøv å servere med en frisk appelsinsirup til.