Hjemmelaget vaniljeis
1 liter
Middels
60 Minutter
Oppdag en enkel oppskrift på hjemmelaget vaniljeis, perfekt kremet med ekte Bourbon-vanilje som alle vil elske å lage.
Lær å lage hjemmelaget vaniljeis som smelter på tunga med ekte Bourbon vaniljesmak. Denne kremete vaniljeisen kombinerer luftige eggeplommer, sukker og vaniljesukker med fløte og melk for en rik og fyldig smak. Du kan enkelt lage deilig, myk iskrem hjemme, enten med iskremmaskin eller fryseren. N...
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
Vaniljeis
6
eggeplommer
100 g
sukker
5 dl
helmelk
2,5 dl
fløte
Se produkter
Slik gjør du:
Tilberedelse :
60 minutter
1
Tilberedning
Visp eggeplommer, sukker og vaniljesukker luftig og skummende. Varm opp melken til kokepunktet, og hell over i eggedosisen under konstant visping.
2
Ha det hele tilbake i gryten, og varm opp forsiktig under konstant omrøring til den begynner å virke lett kremet, ca. 85 grader. Kremen må IKKE koke.
3
Ha kremen over i en skål, så den avkjøles raskt.. Visp fløten lett, og vend inn i den avkjølede kremen.
4
Frys iskremen i en iskremmaskin, eller ha den i en skål som settes i fryseren. Rør jevnlig i isen under innfrysingen.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Crème Brûlée
Dessert
60 Min
MiddelsCrème Brûlée
Til oppskriften
Hjemmelaget vaniljeis med fløte
Dessert
200 Min
MiddelsHjemmelaget vaniljeis med fløte
Til oppskriften
Bringebærcurd
Dessert
25 Min
MiddelsBringebærcurd
Til oppskriften
Følg Dr. Oetker på sosiale medier