Sjokolademazariner med appelsinglasur

ca. 12 stykker

Middels

80 Minutter

Prøv denne deilige oppskriften på sjokolademazariner med frisk appelsinglasur – enkel å lage og perfekt til kaffekosen!

Sjokolademazariner med appelsinglasur kombinerer rik sjokoladesmak og frisk appelsin i en herlig kakeopplevelse. Denne oppskriften gir deg perfekte mazariner med mørdeig og mandelfyll, toppet med en fristende appelsinglasur og hakkede hasselnøtter. Sjokolademazariner er en enkel og smakfull desse...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Mørdeig

3 dl

hvetemel

1 dl

sukker

0,75 dl

Dr. Oetker Bakekakao

150 g

smør

Fyll

250 g

mandelmasse

50 g

smør

1 pose

Dr. Oetker Bakesjokolade Mørk

egg

1 ss

hvetemel

1 klype

salt

Glasur

2 dl

melis

0,5 dl

Dr. Oetker Bakekakao

1,5 ss

appelsinjuice

50 g

hakkede hasselnøtter

Se produkter

Dr. Oetker Bakekakao

Dr. Oetker Bakesjokolade Mørk

Slik gjør du:

Tilberedelse :

80 minutter

Tilberedning

Bland mel sukker og kakao. Tilsett smøret i terninger og kna det sammen til en deig. Bruk gjerne en kjøkkenmaskin. Pakk deigen inn i plastfolie og la den hvile i kjøleskap i ca. 30 minutter.

Riv mandelmassen til fyllet og jobb inn smøret. Smelt sjokoladen, vent til den er passe avkjølt og rør den så inn i mandelblandingen. Tilsett ett og ett egg, og til slutt melet og saltet.

Smør mazarinformene med smeltet smør. Engangsformer i aluminium kan også brukes. Trykk ut mørdeigen i formene og tilsett mandelmassen med en skje. Stek på 200 °C i 12- 15 minutter i nedre del av ovnen.

La kakene avkjøle og ta dem forsiktig ut av formene. Er det brukt engangsformer, kan de bli i formene.

Til glasuren blandes melis, kakao og appelsinjuice til en glatt røre. Fordel glasuren på kakene, og strø på hasselnøtter.