Veganske kjeks

ca. 70 stykker

Middels

230 minutter

Prøv denne enkle og sprø oppskriften på veganske kjeks med vanilje – perfekt for deg som elsker plantebaserte godsaker!

Sprø veganske kjeks med ekte vaniljesmak er enkle å lage og perfekt til en koselig kaffestund. Med plantebasert smør og vaniljesukker får du deilig smak uten animalske produkter. Denne oppskriften på veganske kjeks gir sprø og smaksrike småkaker som passer godt til både hverdags og fest. Prøv å l...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Teig

250 g

plantebasert smør

120 g

sukker

2 ts

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

1 klype

salt

350 g

hvetemel

Til kanten

ca. 4 ss

sukker

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Slik gjør du:

Totalt :

230 minutter

Tilberedelse :

40 minutter

Bake:

10 minutter

Hvile:

180 minutter

Forberedelse

Legg bakepapir på et stekebrett

Deig

Pisk det plantebaserte smøret til det dannes topper. Tilsett sukker, vaniljesukker og salt og fortsett å røre til blandingen blir lys. Sikt i melet, rør kort og bland til en jevn deig.

Utbaking

Dryss benken med sukker og form deigen til en 4 cm tykk pølse, pakk den inn i plastfolie og la den hvile i kjøleskap i ca. 3 timer.

Ta deigen ut av kjøleskap og skjær den i ca. 4 mm tykke skiver. Legg de på et stekebrett med bakekpair. Sett stekebrettet i kjøleskap i ca. 30 minutter.

Forvarm stekeovnen.

Ovnbrettets posisjon: Midt i ovnen

Over- og undervarme: 200 °C

Varmluft: 180 °C

Ovnbrettets posisjon: Midt i ovnen

Steketid: ca. 10 - 12 Minutter