Vaniljeroser med bringebærkrem
15 - 17 stykker
Middels
80 minutter
Delikate småkaker med bringebær.
Ingredienser
Slik gjør du
Deig
200 g
mykt smør
175 g
sukker
1 knivsodd
salt
1
egg str. M/L
225 g
hvetemel
50 g
mandelmel
Bringebærkrem
100 g
mykt smør
175 g
melis
2 ts
Bringbæressens
1 ss
fløte
Totalt :
80 minutter
Tilberedelse :
80 minutter
1
Sett stekovnen på 200 °C over- og undervarme.
2
Deigen
Rør smør, sukker, vaniljesukker og salt sammen i en bolle. Pisk inn egget. Tilsett siktet hvetemel og mandelmel og rør deigen sammen.
Fyll deigen i en kraftig sprøytepose med stjernetipp. Legg bakepair på en stekeplate og sprøyt små roser (Ø 4 cm), ved å holde sprøyteposen loddrett og starte fra midten.
Stek vaniljerosene nederst i stekovnen i 15-18 minutter og avkjøl dem på en bakerist.
3
Bringebærkrem
Pisk melis, smør, bringebæressens og fløte med en håndmikser. Pisk i 5 minutter på høy hastighet for å få en luftig frosting.
Fyll kremen i en sprøytepose, fyll halvparten av kakene med kremen og legg de andre oppå. Oppbevares i kjøleskap før servering.
Oppskriftstips
Det er enklere å få deigen ut av sprøyteposen om bare halve deigen fylles i om gangen. Er deigen for fast, kan kan den tilsettes bittelitt vann.
Oppskriftstips
Om ikke alle kakene skal spises med en gang anbefaler vi å vente med å fylle de, slik at de holder seg sprø.
Tips
Tips: Det er enklere å få deigen ut av sprøyteposen om bare halve deigen fylles i om gangen. Er deigen for fast, kan kan den tilsettes bittelitt vann.
Tips: Om ikke alle kakene skal spises med en gang anbefaler vi å vente med å fylle de, slik at de holder seg sprø.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Medaljonger med sitron- og pasjonsfruktkrem![]()

100 MinMiddels
Medaljonger med sitron- og pasjonsfruktkrem
100 MinMiddels
Medaljonger med sitron- og pasjonsfruktkrem
Kokosmakroner![]()

60 MinMiddels
Kokosmakroner
60 MinMiddels
Kokosmakroner
Klassiske donuts![]()

60 MinMiddels
Klassiske donuts
60 MinMiddels
Klassiske donuts
Makroner med lakrisfyll![]()

80 MinMiddels
Makroner med lakrisfyll
80 MinMiddels
Makroner med lakrisfyll
Vaniljekranser![]()

80 MinMiddels
Vaniljekranser
80 MinMiddels
Vaniljekranser
Veganske spiralsmåkaker![]()

35 MinMiddels
Veganske spiralsmåkaker
35 MinMiddels
Veganske spiralsmåkaker
Marengskrans som spiselig bordpynt![]()

30 MinMiddels
Marengskrans som spiselig bordpynt
30 MinMiddels
Marengskrans som spiselig bordpynt