Konfektbiter

25 - 30 stykker

Middels

120 minutter

Lag deilige konfektbiter med dette enkle og morsomme oppskriften – perfekt for å imponere med kreativ dekor!

Konfektbiter er en herlig, myk kake som du lett kan dekorere til små, lekre godbiter. Med smør, kefir og kakao får du en saftig sjokoladekake som passer perfekt til fest eller kos. Bruk fantasien til å pynte hver konfektbit med sukkerfondant og dekor, så får du både smak og utseende på topp. Prøv...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Konfektbiter

300 g

mykt smør

500 g

sukker

egg

7 dl

kefir

500 g

hvetemel

2 dl

Dr. Oetker Bakekakao

2 ts

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

1 ts

Dr. Oetker Bakepulver

2 ts

Dr. Oetker Natron

Dekor

Dr. Oetker Hvit Sukkerfondant

Dr. Oetker Chocolate Silver Pearls

Dr. Oetker Black & Gold

Se produkter

Dr. Oetker Bakekakao

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Bakepulver

Dr. Oetker Natron

Slik gjør du:

Totalt :

120 minutter

Tilberedelse :

120 minutter

Konfektbiter

Smør og sukker røres godt sammen i en stor bolle. Pisk godt inn ett egg av gangen, og bland deretter kefiren inn. Sikt inn det tørre, og bland sammen til en jevn røre. Hell i en stor langpanne kledd med bakepapir, og stek midt i ovnen ved 170°C i 45 minutter. Avkjøl i pannen. Løft deretter ut kaken over på en skjærefjøl eller lignende

Dekor

Klem ut et tynt lag med fondant i en isbitform. Du må fylle rundt hele formen. Du kan også legge strøssel i bunnen og presse fondanten over. Legg en tilpasset bit av kaken i formen, og press lett. Legg isbitformen i fryseren i ca 15 - 20 minutter før du presser kakene ut. Dekorer i ulike mønstre med dekor. Plasser de ferdig dekorerte konfektbitene i en gaveeske - og gi bort til en som du vet vil sette pris på en hjemmelaget godbit!