Saftig krydderkake pyntet med skivede mandler på et hvitt fat sammen med småkaker på linserviett med to kaffekopper og telys i bakgrunnen

Saftig julekrydderkake

Name: Saftig julekrydderkake
Prep time: 80 min
Yield: 1 springform

1 springform

Middels

80 Minutter

Saftig julekrydderkake oppskrift som gir deg en deilig, krydret kake perfekt til jul og koselige stunder hjemme.

Saftig julekrydderkake er den perfekte kaken for å skape koselige stunder i julen. Med en blanding av kanel, rosiner, mandler og sjokolade, byr denne krydderkaken på deilige smaker som smelter i munnen. Denne saftige julekrydderkaken er enkel å lage og passer perfekt til kaffekosen eller som en f...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

200 g

smør eller margarin

2,5 dl

sukker

1 ts

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

egg

3,5 dl

hvetemel

1 ss

kanel

2 ts

Dr. Oetker Bakepulver

75 g

rosiner

100 g

Dr. Oetker Sukat

1 pakke

Dr. Oetker Røde Cocktailbær (100 gram)

1 pakke

Dr. Oetker Hakkede Mandler (50 gram)

60 g

hakket sjokolade

Dekorasjon

1 pakke

Dr. Oetker Mandelflak (50 gram)

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Bakepulver

Dr. Oetker Sukat

Dr. Oetker Røde Cocktailbær (100 gram)

Dr. Oetker Hakkede Mandler (50 gram)

Dr. Oetker Mandelflak (50 gram)

Slik gjør du:

Tilberedelse :

80 minutter

Tilberedning

Sett ovnen på 160-180 grader (varmluft 140-160 grader).

Rør smøret mykt i en mikser på høyeste hastighet. Tilsett sukker og vaniljesukker litt om gangen og bland deigen godt. Tilsett ett og ett egg, og visp godt mellom hvert egg.

Bland mel og bakepulver og tilsett dette litt om gangen. Vend til slutt i rosiner, appelsinskall, hakkede mandler, cocktailbær og sjokolade.

Hell deigen i en smurt springform, jevn til kanten og strø over mandelflak. Stek kaken i ca 45 min.