
Viktorias Sjokoladekake
ca. 12 kakestykker
Middels
80 minutter
Sjokoladekake fylt med smørkrem.
Ingredienser
Slik gjør du
Kakebunn
3
egg
3 dl
sukker
150 g
mykt smør
4 ss
sterk kaffe
1 dl
melk
3 dl
hvetemel
0,75 dl
Sjokoladefyll
180 g
smør
6 dl
melis
2 ss
1 dl
melk
Dekorasjon
1 pakke
Dr. Oetker Hvit Sukkerfondant
Dr. Oetker Chocolate Silver Pearls eller annen dekorasjon
Se produkter
Tilberedelse :
80 minutter
1
Tilberedning
Visp egg og sukker luftig og hvitt. Tilsett det myke smøret, kaffe og melk. Bland mel, bakepulver, vaniljesukker og kakao og vend det i. Hell røren i en smurt springform, 24 cm diameter.
2
Stek kaken på 170 °C i ca. 45 minutter. Kjenn med en pinne om kaken er ferdig, tiden kan variere fra ovn til ovn.
3
Sjokoladefyll
Visp sammen alle ingrediensene til sjokoladekremen, bruk gjerne en elektrisk visp så kremen blir luftig.
4
Del den avkjølte kaken i to deler. Smør halvparten av sjokoladekremen på den ene delen og legg på den andre delen. Smør resten av sjokoladekremen over kaken og sett den i kjøleskapet en stund.
5
Legg sukkermassen mellom to lag plastfolie, og kjevle ut til en tynn leiv. Legg over kaken, og klem forsiktig rundt så fondanten fester seg.
Oppskriftstips
Er det sukkermasse til overs, kan den brukes til dekorasjon sammen med sølvkuler og eventuelt annen pynt.
Tips
Tips: Er det sukkermasse til overs, kan den brukes til dekorasjon sammen med sølvkuler og eventuelt annen pynt.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Konfirmasjonskake med vanilje- og jordbærfromasj![]()

120 MinMiddels
Konfirmasjonskake med vanilje- og jordbærfromasj
120 MinMiddels
Konfirmasjonskake med vanilje- og jordbærfromasj
Hvit sjokoladekake med bærglasur![]()

120 MinMiddels
Hvit sjokoladekake med bærglasur
120 MinMiddels
Hvit sjokoladekake med bærglasur
Halloweenkake med spøkelser![]()

300 MinMiddels
Halloweenkake med spøkelser
300 MinMiddels
Halloweenkake med spøkelser
Appelsin-marsipankake med syrlig glasur![]()

80 MinMiddels
Appelsin-marsipankake med syrlig glasur
80 MinMiddels
Appelsin-marsipankake med syrlig glasur
Verdens beste![]()

60 MinMiddels
Verdens beste
60 MinMiddels
Verdens beste
Blåbærkake med kardemomme![]()

60 MinMiddels
Blåbærkake med kardemomme
60 MinMiddels
Blåbærkake med kardemomme
Følg Dr. Oetker på sosiale medier