Skip to main content
Boller og brød
recipe hero image

Bananbrød med ingefær

1 brød
Middels
80 minutter
Kan også varieres med å tilsette hakket sjokolade.
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
100 g
smør , romtemperert
2,5 dl
sukker
4 dl
hvetemel
1 ts
Dr. Oetker Bakepulver
0,5 ts
salt
1 ts
Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
2
egg
5
bananer , modne
85 g
kandisert ingefær

Se produkter

Dr. Oetker Bakepulver
Dr. Oetker Bakepulver
Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
Totalt :
80 minutter
Tilberedelse :
80 minutter
1

Sett stekeovnen på 175 grader over- og undervarme. Smør en avlang brødform, og strø med litt hvetemel.


Bland mel, bakepulver, salt og vaniljesukker i en bolle, og rør inn det romtempererte smøret.

2

Mos de modne bananene i en annen bolle og tilsett eggene. Tilsett dette i røren og bland det sammen. Vend inn 3/4 av ingefæren så det er jevnt fordelt. Hell røren i brødformen og strø resten av ingefæren på toppen. Stek i nederste delen av ovnen i ca. 60 minutter.

3

La bananbrødet avkjøles i formen med et kjøkkenhåndkle over. Om det ikke skal serveres med en gang kan det med fordel oppbevares i plast i kjøleskap til dagen etter.

VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?

OPPSKRIFTER

Flere smakfulle ideer

Følg Dr. Oetker på sosiale medier
Facebook - Pizza
Facebook - Kakeprat
Instagram - Kakeprat