Kanelboller

ca. 40 stykker

Middels

100 Minutter

Prøv dette deilige Kanelboller-receptet med myk bolledeig og smakfullt kanel- og sukkerfyll, perfekt til kosestunden hjemme.

Kanelboller er deilige, myke boller fylt med kanel og vanilje som gir en herlig smak. Med en luftig deig laget av kesam og smør, får du saftige snurrer perfekt til kaffekosen. Disse kanelbollene er en ekte klassiker som er enkle å lage hjemme, og med perlesukker og mandelflak på toppen blir de ek...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Bolledeig

ca. 16 dl

hvetemel

1 pakke

tørrgjær

0,5 ts

salt

1,5 dl

sukker

0,5 ss

kardemomme

150 g

smør

150 g

kesam

5 dl

melk

Fyll

75 g

smør mykt

1 dl

sukker

3 ts

kanel

2 ts

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Pynt

egg

1 ss

melk

litt

perlesukker

1 pakke

Dr. Oetker Mandelflak (50g)

Dr. Oetker Silver Mix Strøssel

Dr. Oetker Sweetheart strøssel

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Mandelflak (50g)

Dr. Oetker Sweetheart strøssel

Slik gjør du:

Tilberedelse :

100 minutter

Bolledeig

Bland mel og gjær med salt, sukker og kardemomme. Smelt smøret. Bland smør, kesam og melk i melet, og elt til deigen blir smidig.

Fyll

Rør sammen alle ingrediensene.

Kjevle deigen til et rektangel på et melet flate, og smør på fyllet. Rull sammen deigen til en rull og skjær i skiver.

For snurrer: Fold rektangelet i to, og skjær remser. Snurr remsene lett og lag knuter. Legg bollene på stekeplate for å hvile i 15 minutter under et kjøkkenhåndkle.

Pensling og pynt

Visp sammen egg og melk og pensle bollene. Strø over perlesukker, mandelflak og evt. strøssel.

Stek bollene midt i ovnen på 225 grader i 8-10 minutter.