Bursdagsmuffins med sjokoladetrekk
ca. 15 - 20 stykker
Middels
Klassiske sjokolademuffins med glasur av belgisk sjokolade
Skal du feire barnebursdag? Prøv disse sjokolademuffinsene og lag fargerike ballonger med Disco sjokoladelinser. Glasuren er laget med vår mørke bakesjokolade og den kan varieres med Dr. Oetker Melk Bakesjokolade som er litt mildere i sjokoladesmaken.
Ingredienser
Slik gjør du
Muffins
200 g
hvetemel
35 g
1,5 ts
0,5 ts
salt
175 g
sukker
1
egg
2,5 dl
melk
0,5 dl
nøytral olje
Glasur og dekorasjon
15 g
smør
20 g
hvit sjokolade
Tilberedelse :
60 minutter
1
Muffins
Sett stekeovnen på 180 °C varmluft.
Vei opp det tørre i en bolle. Rør det sammen med en visp, så slipper du å sikte ingrediensene.
I en annen bolle blandes det våte og vispes sammen. Bruk en håndvisp og bland det tørre i det våte. Visp til røren er jevn uten klumper.
Fordel muffinsformer i to muffinsbrett. Fyll formene 3/4 fulle med røre. Stek muffinsene midt i ovnen i ca. 10-12 minutter og la de avkjøles på en bakerist.
10 minutter
Varmluft: 180 °C
Ovnbrettets posisjon: Midt i ovnen
2
Glasur og dekorasjon
Smelt sjokolade og smør over vannbad. Stryk glasuren jevnt på muffinsene.
Smelt hvit sjokolade overvannbad eller i mikroovn. Ha sjokoladen i en pose. Tegn på «ballongtråder» og legg på Disco sjokoladelinser.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER