Sett stekovnen på 200 °C. Sett muffinsformer i muffinsbrett eller fordel doble former på et stekebrett.

Bland mel, kakao og natron. I en annen bolle vispes olje og sukker sammen. Tilsett egg og rød konditorfarge under visping. Vend i melblandingen, hvitvinseddik og kefir.

Fordel røren i muffinsformene, de fylles litt over halvfulle. Stekes i ovnen i 15- 20 minutter. Kjenn med en bakepinne om kakene er ferdige.

La kakene avkjøle helt før dekorering.

Visp fløte og tilsett vaniljesukkeret mot slutten av vispingen. Fyll kremen i en sprøytepose med stjernetipp og sprøyt kremen på kakene. Dekorer med Love strøssel. Oppbevares kjølig før servering.