Red velvet cupcakes
ca. 12 stykker
Middels
Røde og gode, og med krem på toppen.
Ingredienser
Slik gjør du
Ingredienser
3 dl
hvetemel
2 ss
1 ts
salt
1 ts
2 dl
sukker
1,5 dl
rapsolje
2
egg
1 ts
hvitvinseddik
1,5 dl
kefir
Topping
3 dl
fløte
Tilberedelse :
100 minutter
1
Tilberedning
Sett stekovnen på 200 °C. Sett muffinsformer i muffinsbrett eller fordel doble former på et stekebrett.
2
Bland mel, kakao og natron. I en annen bolle vispes olje og sukker sammen. Tilsett egg og rød konditorfarge under visping. Vend i melblandingen, hvitvinseddik og kefir.
3
Fordel røren i muffinsformene, de fylles litt over halvfulle. Stekes i ovnen i 15- 20 minutter. Kjenn med en bakepinne om kakene er ferdige.
4
La kakene avkjøle helt før dekorering.
5
Visp fløte og tilsett vaniljesukkeret mot slutten av vispingen. Fyll kremen i en sprøytepose med stjernetipp og sprøyt kremen på kakene. Dekorer med Love strøssel. Oppbevares kjølig før servering.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
