Rød fløyelsmuffin med lys smørkrem og røde strøssel, plassert på en blomstrete tallerken oppå bakebøker, med bakeutstyr i bakgrunnen

Red velvet cupcakes

ca. 12 stykker

Middels

100 Minutter

Lær å lage saftige Red velvet cupcakes med krem og sprøssel – enkelt og gøy! Dette deilige recipe vil imponere alle.

Red velvet cupcakes er myke og saftige kaker med en iøynefallende rød farge og kremet topping. Denne oppskriften gir deg deilige, klassiske rød fløyelsmuffins som smaker perfekt til enhver anledning. Med enkel å følge fremgangsmåte får du gjerne saftige cupcakes med kremostglasur som garantert im...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

3 dl

hvetemel

2 ss

Dr. Oetker Bakekakao

1 ts

salt

1 ts

Dr. Oetker Natron

2 dl

sukker

1,5 dl

rapsolje

egg

1 ts

hvitvinseddik

Dr. Oetker Konditorfarger - rød

1,5 dl

kefir

Topping

3 dl

fløte

1 ts

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Sweetheart strøssel

Se produkter

Dr. Oetker Bakekakao

Dr. Oetker Natron

Dr. Oetker Konditorfarger - rød

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Sweetheart strøssel

Slik gjør du:

Tilberedelse :

100 minutter

Tilberedning

Sett stekovnen på 200 °C. Sett muffinsformer i muffinsbrett eller fordel doble former på et stekebrett.

Bland mel, kakao og natron. I en annen bolle vispes olje og sukker sammen. Tilsett egg og rød konditorfarge under visping. Vend i melblandingen, hvitvinseddik og kefir.

Fordel røren i muffinsformene, de fylles litt over halvfulle. Stekes i ovnen i 15- 20 minutter. Kjenn med en bakepinne om kakene er ferdige.

La kakene avkjøle helt før dekorering.

Visp fløte og tilsett vaniljesukkeret mot slutten av vispingen. Fyll kremen i en sprøytepose med stjernetipp og sprøyt kremen på kakene. Dekorer med Love strøssel. Oppbevares kjølig før servering.