Skip to main content
Konfekt og godteri
recipe hero image

Daddelkuler i sjokolade

ca. 45 - 50 stykker
Middels
30 minutter
Disse daddelkulene er et sunnere alternativ til vanlige romkuler.
Ingredienser
Slik gjør du
Daddelmasse
400 g
dadler saftige med sten
2 poser
Dr. Oetker Hakkede Mandler ( 100 gram)
50 g
Dr. Oetker Bakekakao
2 - 3 ss
romaroma etter smak
Dekor
400 g
Dr. Oetker Bakesjokolade Mørk (evt. laktosefri/ vegansk)

Se produkter

Dr. Oetker Hakkede Mandler ( 100 gram)
Dr. Oetker Hakkede Mandler ( 100 gram)
Dr. Oetker Bakekakao
Dr. Oetker Bakekakao
Dr. Oetker Bakesjokolade Mørk (evt. laktosefri/ vegansk)
Dr. Oetker Bakesjokolade Mørk (evt. laktosefri/ vegansk)
Totalt :
30 minutter
Tilberedelse :
30 minutter
1
Daddelmasse

Fjern stenene fra dadlene og hakk de med en stor kniv. Rør alle ingrediensene sammen i en bolle til massen er godt blandet. Trill daddelmassen til kuler på størrelse med store hasselnøtter.

2
Temperert sjokolade

Smelt nesten 2/3 av sjokoladen over vannbad til den er 48-50 ºC (bruk et termometer). Ha resten av sjokoladen i en skål og hell i den smeltede sjokoladen under omrøring til temperaturen er 31-32 ºC.

3
Dekor

Dyp daddelkulene i den tempererede sjokoladen. La sjokoladen stivne, og oppbevar kulene i en tett beholder.

VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?

OPPSKRIFTER

Flere smakfulle ideer

Følg Dr. Oetker på sosiale medier
Facebook - Pizza
Facebook - Kakeprat
Instagram - Kakeprat