Ristede kakaonøtter

30 - 40 stykker

Middels

60 Minutter

Prøv denne enkle oppskriften på ristede kakaonøtter – perfekt snacks med søt vanilje og sjokolade for kos i hverdagen eller til jul!

Ristede kakaonøtter er en deilig og enkel snacks som gir deg sprøhet og sjokoladesmak på samme tid. Med ristede mandler og valnøtter karamellisert i sukker og vanilje, får du en herlig kombinasjon perfekt til koselige stunder. Du kan enten vende nøttene i kakao og melis eller overtrekke dem med m...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Ristede kakaonøtter

50 g

skollede mandler

50 g

valnøtter

100 g

sukker

2 ss

vann

1 ss

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

2 ss

melis

1 ss

Dr. Oetker Bakekakao eller 100 g mørk sjokolade

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Bakekakao eller 100 g mørk sjokolade

Slik gjør du:

Tilberedelse :

60 minutter

Ristede kakaonøtter

Ha mandler, valnøtter, sukker vann og vaniljesukker i en sauterpanne eller wok, og varm opp til sterk varme under omrøring. Sukkeret blir hvitt og tørt. Fortsett med å varme nøttene under omrøring til sukkeret er blitt gyldent og matt.

Fordel nøttene på bakepapir, pirk dem fra hverandre med en gaffel, og la dem avkjøles.

Vend eventuelt nøttene i en blanding av melis og kakao, eller overtrekk dem med smeltet sjokolade.