Ristede kakaonøtter
30 - 40 stykker
Middels
Mandel- og valnøttkonfekt til jul.
Ingredienser
Slik gjør du
Ristede kakaonøtter
50 g
skollede mandler
50 g
valnøtter
100 g
sukker
2 ss
vann
2 ss
melis
Tilberedelse :
60 minutter
1
Ristede kakaonøtter
Ha mandler, valnøtter, sukker vann og vaniljesukker i en sauterpanne eller wok, og varm opp til sterk varme under omrøring. Sukkeret blir hvitt og tørt. Fortsett med å varme nøttene under omrøring til sukkeret er blitt gyldent og matt.
2
Fordel nøttene på bakepapir, pirk dem fra hverandre med en gaffel, og la dem avkjøles.
3
Vend eventuelt nøttene i en blanding av melis og kakao, eller overtrekk dem med smeltet sjokolade.
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Polkagrismarengs uten egg![]()

45 MinMiddels
Polkagrismarengs uten egg
45 MinMiddels
Polkagrismarengs uten egg
Nougatfirkanter med mandler![]()

60 MinMiddels
Nougatfirkanter med mandler
60 MinMiddels
Nougatfirkanter med mandler
Peanutpakker![]()

100 MinMiddels
Peanutpakker
100 MinMiddels
Peanutpakker
Peanøttpakker![]()

120 MinMiddels
Peanøttpakker
120 MinMiddels
Peanøttpakker
Påskekonfekt![]()

40 MinMiddels
Påskekonfekt
40 MinMiddels
Påskekonfekt
Sjokolade- og marsipankuler![]()

40 MinMiddels
Sjokolade- og marsipankuler
40 MinMiddels
Sjokolade- og marsipankuler
Gelégodt![]()

40 MinMiddels
Gelégodt
40 MinMiddels
Gelégodt