Gyldenbrun butterdeigspiral med sprø tekstur, vridd form og små smulebiter spredt på en hvit, blank overflate

Ostespiraler

Name: Ostespiraler
Prep time: 20 min
Yield: ca. 20 stykker

ca. 20 stykker

Enkel

20 Minutter

Prøv denne enkle oppskriften på ostespiraler – perfekt til kos eller fest, med smeltet ost og sprø butterdeig. Lett og smakfull moro!

Ostespiraler er en enkel og smakfull snack som passer perfekt til både fest og hverdagskos. Med sprø butterdeig og en blanding av emmentaler og parmesan får du deilige ostepinner som smelter på tungen. Når du lager ostepiraler, kan du enkelt justere krydderet etter smak, noe som gir et ekstra løf...

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

330 g

butterdeig - ferdig/frossen

egg - sammenvispet

100 g

revet emmentaler

30 g

revet parmesan

litt

paprikapulver

litt

cayennepepper

litt

pepper

litt

salt

Slik gjør du:

Tilberedelse :

20 minutter

Butterdeig

Forbered butterdeigen som anvist på pakken. Kjevle ut på en lett melet arbeidsflate til en ca. 3mm tykk leiv.

Pensling

Del deigen i to, og pensle med sammenvispet egg.

Ostefyll

Bland osten og krydderet godt. Fordel halvparten av osteblandingen på den ene halvdelen av butterdeigen. Legg den andre delen av butterdeigen over, og press lett sammen med en kjevle. Pensle med egg igjen. Strø resten av osten på toppen, og skjær deigen i ca. 2cm brede remser.

Vri hver remse til spiraler, og legg dem på et stekebrett med bakepapir. Stekes i nederste delen av ovnen på 200 grader (over- og undervarme) i ca. 15 minutter.