
Finske brød
ca. 50 stykker
Enkel
65 minutter
Finske brød er en klassisk dansk julesmåkake. Perlesukker og hakkede mandler på toppen gjør finske brød til en småkake de fleste liker.
Ingredienser
Slik gjør du
Deig
300 g
hvetemel
100 g
sukker
200 g
smør , kaldt i terninger
2 ts
mandelaroma
Se produkter
Totalt :
65 minutter
Tilberedelse :
20 minutter
1
Deig
Bland hvetemel, sukker, vaniljesukker og hakkede mandler. Smuldre i smøret, tilsett så mandelaromaen og samle deigen raskt sammen.
Sett deigen kjølig i ½-1 time.
Sett stekeovnen på 175 °C over- og undervarme.
2
Utbaking og dekor
Rull deigen ut i fingertykke pølser (diameter ca. 1,5 cm) og legg de tett sammen. Pensle med lett sammenpisket eggehvite og dryss på hakkede mandler og perlesukker.
Del pølsene opp i mindre biter på ca. 4-5 cm og legg de på en stekeplate med bakepapir. Stek småkakene midt i ovnen i 12-14 minutter, til de er litt gyldne.
La de avkjøles helt før de oppbevares i en lufttett kakeboks.
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?
OPPSKRIFTER
Flere smakfulle ideer
Pepperkakedeig![]()

30 MinEnkel
Pepperkakedeig
30 MinEnkel
Pepperkakedeig
Mørdeigskaker![]()

40 MinEnkel
Mørdeigskaker
40 MinEnkel
Mørdeigskaker
Candy Cane cookies med peppermyntesmak![]()

60 MinEnkel
Candy Cane cookies med peppermyntesmak
60 MinEnkel
Candy Cane cookies med peppermyntesmak
Havretopper med sjokolade![]()

60 MinEnkel
Havretopper med sjokolade
60 MinEnkel
Havretopper med sjokolade
Donut-småkaker med enkel glasur![]()

90 MinEnkel
Donut-småkaker med enkel glasur
90 MinEnkel
Donut-småkaker med enkel glasur
God jul-småkaker![]()

60 MinEnkel
God jul-småkaker
60 MinEnkel
God jul-småkaker
Mandel- og appelsinkjeks![]()

60 MinEnkel
Mandel- og appelsinkjeks
60 MinEnkel
Mandel- og appelsinkjeks
Følg Dr. Oetker på sosiale medier