Store runde sjokoladekjeks med gyllenbrun overflate og synlige sjokoladebiter, én delvis spist på rustikk trebord med juledekor

Triple chocolate-cookies

Name: Triple chocolate-cookies
Prep time: 40 min
Yield: 16 - 18 stykker
Ingredients: 225 g mykt smør; 175 g rørsukker lyst; 100 g sukker eller muscovadosukker; 1 egg; 350 g hvetemel; 1 ts Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje; 1 ts Dr. Oetker Natron; 0,5 ts salt; 100 g hvit sjokolade; 1 pose Dr. Oetker Bakesjokolade Melk; 1 pose Dr. Oetker Bakesjokolade Mørk

16 - 18 stykker

Middels

40 Minutter

Hjemmelaget til den søte juletid.

Ingredienser

Slik gjør du

Ingredienser

Cookiedeig

225 g

mykt smør

175 g

rørsukker lyst

100 g

sukker eller muscovadosukker

egg

350 g

hvetemel

1 ts

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

1 ts

Dr. Oetker Natron

0,5 ts

salt

100 g

hvit sjokolade

1 pose

Dr. Oetker Bakesjokolade Melk

1 pose

Dr. Oetker Bakesjokolade Mørk

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje

Dr. Oetker Natron

Dr. Oetker Bakesjokolade Melk

Dr. Oetker Bakesjokolade Mørk

Slik gjør du:

Tilberedelse :

40 minutter

Sett ovnen på 180 grader varmluft eller 200 grader over- og undervarme.

Visp smør, sukker, og rørsukker hvitt og luftig i 4-5 minutter. Tilsett egget, og visp godt. Rør inn mel, vaniljesukker, natron og salt i blandingen. Grovhakk sjokoladen, ha i deigen og rør det hele raskt sammen.

Ha bakepapir på en stekeplate. Legg ca. to spiseskjeer deig i en haug på bakepapiret for hver cookie. Trykk deigen litt flat med en gaffel.

Stek cookies'ene i 12-15 minutter. La dem avkjøles helt før de legges i en lufttett beholder.