Skip to main content
Muffins og cupcakes
recipe hero image

Gulrotcupcakes

ca. 12 stykker
Middels
40 minutter
Gulrotcupcakes med kanel og nøtter.
Ingredienser
Slik gjør du
Cupcakedeig
2
gulrøtter (ca. 100g)
75 g
smør
2 dl
hvetemel
1 dl
sukker
1 ts
kanel
2
egg
1 ts
Dr. Oetker Bakepulver
50 g
hasselnøtter
Topping
400 g
kremost (Philadelphia eller mascarpone)
1 dl
melis
1 ts
Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
Dr. Oetker Konditorfarger

Se produkter

Dr. Oetker Bakepulver
Dr. Oetker Bakepulver
Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
Dr. Oetker Konditorfarger
Dr. Oetker Konditorfarger
Tilberedelse :
40 minutter
1
Cupcake-deig

Skrell og rasp gulrøttene. Rør smør og sukker hvitt og luftig. Tilsett eggene, et om gangen. Bland alle de tørre ingrediensene, og vend inn i deigen. Tilsett gulrøtter og hasselnøtter.

2

Fordel deigen i muffinsformene, fyll dem ca 2/3 fulle. Stek på 180 grader i ca. 20 minutter. La dem avkjøles helt før pynting.

3
Topping

Bland kremost, sukker, vaniljesukker og konditorfarge. Prøv deg fram med rød og gul konditorfarge til du får ønsket farge på toppingen.

4
Pynt

Dekorer med marsipanfigurer eller valgfritt strøssel. Oppbevar cupcakene i kjøleskap til servering.

VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?

OPPSKRIFTER

Flere smakfulle ideer

Følg Dr. Oetker på sosiale medier
Facebook - Pizza
Facebook - Kakeprat
Instagram - Kakeprat