Skip to main content
Muffins og cupcakes
Gulrotcupcakes

Gulrotcupcakes

ca. 12 stykker
Middels
Gulrotcupcakes med kanel og nøtter.
Ingredienser
Slik gjør du
Cupcakedeig
2
gulrøtter (ca. 100g)
75 g
smør
2 dl
hvetemel
1 dl
sukker
1 ts
kanel
2
egg
1 ts
Dr. Oetker Bakepulver
50 g
hasselnøtter
Topping
400 g
kremost (Philadelphia eller mascarpone)
1 dl
melis
1 ts
Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
Dr. Oetker Konditorfarger
Tilberedelse :
40 minutter
1
Cupcake-deig

Skrell og rasp gulrøttene. Rør smør og sukker hvitt og luftig. Tilsett eggene, et om gangen. Bland alle de tørre ingrediensene, og vend inn i deigen. Tilsett gulrøtter og hasselnøtter.

2

Fordel deigen i muffinsformene, fyll dem ca 2/3 fulle. Stek på 180 grader i ca. 20 minutter. La dem avkjøles helt før pynting.

3
Topping

Bland kremost, sukker, vaniljesukker og konditorfarge. Prøv deg fram med rød og gul konditorfarge til du får ønsket farge på toppingen.

4
Pynt

Dekorer med marsipanfigurer eller valgfritt strøssel. Oppbevar cupcakene i kjøleskap til servering.

VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?

OPPSKRIFTER

Flere smakfulle ideer

Følg oss
Følg Dr. Oetker på sosiale medier
Facebook - Pizza
Facebook - Kakeprat
Instagram - Kakeprat