Flag

Julecupcakes

10 - 12 stykker
Middels
80 minutter
Hjemmelaget til den søte juletid.
Ingredienser
Slik gjør du
Oppskriftstips
Som alternativ til frostingen, smaker disse kakene nydelig med en glasur av melis og appelsinjuice.
Picture -
Picture -
VURDER GJERNE DENNE OPPSKRIFTEN
Hva synes du om oppskriften?

OPPSKRIFTER

Flere smakfulle ideer

Picture - Hero image

Ingredienser

Cupcakedeig
300 ghvetemel
1,5 tskanel
1 tsDr. Oetker Natron
1 tsDr. Oetker Bakepulver
150 grørsukker
0,5 tssalt
1 pakkeDr. Oetker Hakkede Mandler (50g)
50 ghakket sjokolade
2 tsDr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
2egg
1,5 dlnøytral olje
1 dlsurmelk
100 gepler revet
Topping og pynt
300 gmelis
100 gmykt smør
100 gkremost
Dr. Oetker Konditorfarger - grønn
Dr. Oetker Silver Mix Strøssel

Se produkter

Picture - Dr. Oetker Natron
Picture - Dr. Oetker Bakepulver
Picture - Dr. Oetker Hakkede Mandler (50g)
Picture - Dr. Oetker Vaniljesukker med ekte Bourbonvanilje
Picture - Dr. Oetker Konditorfarger - grønn
1

Cupcakedeig

Sett ovnen på 180 grader varmluft, eller 200 grader på over- og undervarme.


Sikt mel, kanel, natron og bakepulver, og bland med sukker, salt, mandler og hakket sjokolade i en bakebolle. Lag en grop i midten av blandingen.


I en annen bolle blandes vaniljearoma, egg, olje, surmelk og revet eple. Hell deretter denne blandingen over i melblandingen. Vend deigen sammen, helt til deigen akkurat har blitt jevn. Fordel deigen i muffinsformer.


Stek kakene i 18-20 min., avkjøles på rist.

2

Topping og pynt

Visp melis, smør og ost med en håndmikser. Visp i 5 minutter på høy hastighet for å få en luftig frosting. Tilsett grønn konditorfarge, og visp til fargen har blitt jevnt fordelt. Tilsett mer melis dersom frostingen er for tynn.


Ha frostingen over i en sprøytepose med stjernetupp, og lag fine swirls på cupcakes'ene. Pynt til slutt med strøssel.

Oppskriftstips

  • Som alternativ til frostingen, smaker disse kakene nydelig med en glasur av melis og appelsinjuice.